Cakes sucrés

Cake aux figues, patate douce et épices

Aujourd'hui je vous propose un délicieux cake aux figues, patate douce et épices. Après avoir flâné sur plusieurs blogs c'est dans la cuisine de Anne On dîne chez Nanou que j'ai trouvé mon bonheur. Pour réaliser mon cake aux figues, patate douce et épices, je me suis donc inspiré de son cake à la [...]

By |2019-10-07T05:58:21+01:007 octobre, 2019|Cakes sucrés|2 Comments

Cake citron, amande et pavot

Je vous propose un délicieux cake citron, amande et pavot bien moelleux. La saveur acidulée du citron se marie merveilleusement bien avec la douceur de l'amande et les graines de pavot apportent une petite touche craquante. Personnellement je le trouve parfait pour accompagner un thé ou bien sur la table d'un brunch. Il est [...]

By |2019-05-15T09:52:15+01:0015 mai, 2019|Cakes sucrés|2 Comments

Cake à l’amande et bergamote confite

Un délicieux cake à l'amande et à la bergamote confite délicatement parfumé et moelleux à souhait ça vous tente ? Pour la recette je me suis inspirée du cake au cédrat et au limoncello de Michelle du blog Plaisirs de la Maison Etant donné que j'ai utilisé de la bergamote confite maison conservée dans [...]

By |2018-12-30T10:14:50+01:0030 décembre, 2018|Cakes sucrés|2 Comments

Cake aux fruits confits

Aujourd'hui je vous propose une recette classique mais toutefois indémodable, un cake aux fruits confits. Il est parfait pour accompagner une tasse de thé ou bien une pause gourmande dans la journée. Vous pouvez remplacer les fruits confits par des raisins secs et des écorces d'orange confites. Au bout de 10 min de cuisson, [...]

By |2018-10-28T16:53:00+01:0028 octobre, 2018|Cakes sucrés|1 Commentaire

Gâteau au chocolat et purée d’amande

Aujourd'hui je vous propose un gâteau au chocolat et purée d'amande simple à réaliser, gourmand et ultra moelleux. Chocolat et amande, un mariage classique qui a toujours du succès à la maison. J'aime bien ajouter de la purée de fruits secs dans les gâteaux ou les cakes. Pour ce gâteau au chocolat, j'ai utilisé [...]

By |2018-03-26T13:57:35+01:0026 mars, 2018|Cakes sucrés|1 Commentaire

Gâteau au yaourt crème de marron et chocolat

Le gâteau au yaourt un classique des goûters de l'enfance et certainement un des gâteaux les plus faciles à réaliser. Aujourd'hui je vous propose un gâteau au yaourt crème de marron et chocolat ultra gourmand. Moelleux à souhait et à la texture humide, il est parfait et encore meilleur accompagné d'une crème anglaise L'avantage du [...]

By |2018-02-27T09:45:47+01:0027 février, 2018|Cakes sucrés|2 Comments

Pain d’épices de Thierry Mulhaupt

Ce pain d'épices c'est en allant flâner dans la cuisine de Mamina que je l'ai découvert. C'est une recette de Thierry Mulhaupt, artisan pâtissier-chocolatier alsacien. Comme à mon habitude j'ai pas pu m'empêcher d'y apporter mon grain de sel et de faire quelques modifications. Depuis que j'ai réalisé cette recette je l'ai adopté. J'aime beaucoup [...]

By |2017-11-26T20:43:27+01:0026 novembre, 2017|Cakes sucrés|0 Commentaire

Cake au citron et pépites de meringue

Le cake au citron fait parti de mes cakes favoris. Aujourd'hui je vous propose une recette simple et classique avec une petite touche qui change tout ! Des brisures de meringues afin de le rendre encore plus gourmand. Avec cette recette vous allez pouvoir réaliser un grand cake ou bien 6 à 8 cakes individuels [...]

By |2017-03-22T15:27:26+01:0022 mars, 2017|Cakes sucrés|4 Comments

Cake aux fruits secs – Healthy fall cake – Recette sans oeuf

Lorsque je suis tombée sur cette recette chez Dorian, de cake aux fruits secs, j'ai immédiatement craqué. Comment résister à la tentation devant ses photos ? Pour ma part c'est quasiment impossible. Dès lors que vous plongez dans la lecture de ses articles c'est fini, vous êtes submergé par une irrésistible envie de courir en [...]

By |2017-12-28T15:10:38+01:0014 décembre, 2016|Cakes sucrés|1 Commentaire

Pain d’épices au levain et à l’orange

Avec ce pain d'épices au levain c'est l'esprit de Noël qui s'installe dans la maison. Cette recette est issue du livre "Les secrets de la boulange bio" de Marie Chioca et Delphine Paslin. J'ai beaucoup aimé cette recette simple et rapide à réaliser. Pas de temps de repos, le levain et le bicarbonate apportent légèreté [...]

By |2017-12-28T15:10:38+01:004 décembre, 2016|Cakes sucrés|2 Comments