Salades

Salade au sorgho – Sans gluten

Aujourd'hui je vous propose une salade au sorgho simple à préparer, parfaite pour une pause déjeuner. Vous connaissez le sorgho ? il s'inscrit dans la catégorie "smart foods" c'est à dire aliments intelligents. C'est une céréale sans gluten, il est donc parfait pour les personnes atteintes de maladie cœliaque ou intolérantes. il est riche [...]

By |2018-07-01T19:15:38+00:001 juillet, 2018|Salades|0 Commentaire

Salade au fromage de chèvre

Chez Grain de Sel et Gourmandise je suis tombée sur cette salade au fromage de chèvre qui m'a bien inspiré alors que j'étais en panne d'inspiration pour une idée de repas rapide. Cette salade au fromage de chèvre est simple et rapide à réaliser. Elle est parfaite pour emmener au bureau, une pause déjeuner rapide [...]

By |2018-06-12T05:47:10+00:0012 juin, 2018|Salades|3 Comments

Salade de riz thai aux saveurs asiatiques

Aujourd'hui je vous propose une salade de riz thai aux saveurs asiatiques simple à préparer, haute en couleurs et en saveurs. Personnellement j'aime beaucoup le riz de cette façon. Je trouve cette salade de riz parfaite pour accompagner des raviolis vapeur. Pour une fois je ne vais pas vous donner les quantités exactes, car je [...]

By |2017-12-28T15:10:25+00:0025 juin, 2017|Salades|3 Comments

Salade au quinoa et choux rouge

Une salade ultra simple et rapide à réaliser avec peu d'ingrédients c'est ce que je vous propose aujourd'hui. Cette salade au quinoa et au choux rouge fait partie de mes salades favorites. A personnaliser en fonction des saisons, des ingrédients présents dans votre frigo et vos placards. On y ajoute des carottes râpées, des tomates ou [...]

By |2017-12-28T15:10:39+00:0015 octobre, 2016|Salades|0 Commentaire

Salade de riz chorizo, haricots rouges, vinaigrette au cumin

Aujourd'hui je vous propose un classique, une salade de riz. Afin de lui donner du pep's j'y ai ajouté du chorizo et une vinaigrette au cumin. Avec la salade de riz pas de monotonie dans vos assiettes. Elle est parfaite sur un buffet, pour accompagner des grillades, emmener en pic nic, au bureau... Elle se personnalise [...]

By |2017-12-28T15:10:41+00:006 juillet, 2016|Salades|0 Commentaire

Mozzarella en salade

Avec l'arrivée des beaux jours, cette salade de mozzarella délicatement pimentée et citronnée, rapide et simple à préparer est parfaite. On n'hésite pas à y ajouter des tomates séchées, des morceaux de jambon cru comme du porc noir de Bigorre, des fruits secs, des lanières de courgettes crues, du melon, des pois chiches, des croûtons, [...]

By |2017-12-28T15:10:41+00:0022 juin, 2016|Salades|0 Commentaire

Salade de choux aux saveurs asiatiques

Le choux un aliment souvent délaissé. A la maison on peut dire que l'hiver c'est cure de choux. Il existe tellement de variétés blanc, rouge, de bruxelles, choux fleur, brocolis...  avec lui bye bye la monotonie dans votre assiette. Cru ou cuit, en salade, en gratin, en potée... une multitude de recettes s'offrent à vous. [...]

By |2017-12-28T15:10:58+00:0017 janvier, 2016|Salades|1 Commentaire

Salade endive, betterave, pomme, orange et vinaigrette au miel

La salade endive pomme c'est un classique de l'hiver. Pour lui donner du peps, qu'elle soit toute colorée et pleine de vitamines on y ajoute des quartiers d'orange et des pétales de betterave crue. Accompagnée de sa vinaigrette toute douce au miel, elle est une explosion de saveur pour les papilles, l'amertume de l'endive se marie [...]

By |2017-12-28T15:11:00+00:005 décembre, 2015|Salades|0 Commentaire

Saucisse de Morteau et pomme de terre en salade

Aujourd'hui je vous propose une salade de saucisse de Morteau et de pomme de terre, assaisonnée d'une vinaigrette toute douce faite avec du vinaigre de cidre, du miel et de l'huile de noix. Une salade simple à faire avec peu d'ingrédients. On y pense lorsque l'on a un reste de pomme de terre vapeur à [...]

By |2017-12-28T15:11:01+00:0013 octobre, 2015|Salades|0 Commentaire

Salade de boulgour aux tomates, poivrons et groseilles

Aujourd'hui je vous propose une salade de boulgour aux tomates, aux poivrons et aux groseilles. Simple et rapide à préparer, vous pouvez la faire en avance elle n'en sera que meilleure. Cette salade est parfaite pour accompagner vos barbecues, emmener en pique nique ou pour le bureau. A vous ensuite de l'agrémenter avec les ingrédients [...]

By |2017-12-28T15:11:02+00:0018 juillet, 2015|Salades|0 Commentaire