Alexandra

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Jusqu'à présent Alexandra a créé 753 entrées de blog.

Gâteau à la ricotta, noisette et chocolat d’Ottolenghi

Lorsque j'ai vu cette recette de gâteau à la ricotta noisette et chocolat d'Ottolenghi chez Diane du blog "La médecine passe par la cuisine" j'ai immédiatement craqué. J'y ai apporté quelques modifications, en fonction de ce que j'avais dans mes placards. Pour la décoration vous pouvez parsemer le gâteau de noisettes concassées ou de pralin [...]

Par |2019-11-01T10:02:09+01:001 novembre, 2019|Desserts, Non classé|1 Comment

Cake marbré sans gluten à la farine de riz

Un délicieux cake marbré sans gluten à la farine de riz, inspiré de la recette de Natacha du blog "Ma Cuisine Sans Gluten" c'est ce que je vous propose aujourd'hui. Ce cake  est parfait pour un goûter gourmand ou bien pour le petit déjeuner. Il se conserve plusieurs jours sans perdre son moelleux si [...]

Par |2019-10-23T05:53:22+01:0023 octobre, 2019|Cakes sucrés|4 Commentaires

Cake aux figues, patate douce et épices

Aujourd'hui je vous propose un délicieux cake aux figues, patate douce et épices. Après avoir flâné sur plusieurs blogs c'est dans la cuisine de Anne On dîne chez Nanou que j'ai trouvé mon bonheur. Pour réaliser mon cake aux figues, patate douce et épices, je me suis donc inspiré de son cake à la [...]

Par |2019-10-07T05:58:21+01:007 octobre, 2019|Cakes sucrés|2 Commentaires

Pains au lait – Recette vegan

De délicieux pains au lait vegan, délicatement parfumés à l'eau de fleur d'oranger c'est la recette que je vous propose aujourd'hui. Elle est issue du livre "Végan" de Marie Laforet. Pour cette recette il est conseillé de faire poser les pains au lait à une température de 20 à 25 degrés. Si il fait [...]

Par |2019-09-23T05:31:33+01:0018 septembre, 2019|Boulange, brunchs|2 Commentaires

Salade de pois chiches, concombre et tomate

Sur Instagram j'ai repéré cette salade de pois chiches et concombre sur le compte de Annie du blog By acb 4 you  Je vous propose ma version à laquelle j'ai ajouté des tomates et des olives noires. Lorsque vous allez égoutter les pois chiches, n'hésitez pas  récupérer l'aquafaba (eau de cuisson) afin de réaliser des [...]

Par |2019-09-10T05:35:20+01:0010 septembre, 2019|Légumes féculents légumineuses, Salades|1 Comment

Pain cocotte – Recette facile

Cette recette simple à réaliser de pain cocotte est extra. Elle ne nécessite pas d'être un expert en boulange et va vous permettre de vous régaler avec un délicieux pain maison à la croûte dorée et croustillante. Pour faire cuire ce pain cocotte, il vous faudra une cocotte dont le couvercle passe au four. [...]

Par |2019-08-18T18:24:33+01:0018 août, 2019|Boulange, brunchs|2 Commentaires

Gaspacho tomate, concombre et poivron

Ce gaspacho, servi bien frais sera l’allié de votre été. Il est parfait en apéritif, en entrée, à l'occasion d'une pose déjeuner rapide ou bien d'un pique-nique. La recette vient du blog de Stéphanie "La cerise sur le maillot" Pour apportez une touche crunchy au gaspacho n'hésitez pas à le parsemer de graines ou [...]

Par |2019-06-28T12:17:54+01:0028 juin, 2019|Apéritif, Entrées|1 Comment

Gâteau marbré aux myrtilles

Aujourd'hui je vous propose un gâteau marbré aux myrtilles dont la recette vient du blog de Yumelise. J'ai beaucoup aimé ce gâteau à la texture fondante. Le fromage blanc y apporte beaucoup de douceur et les myrtilles une petite touche acidulée. A défaut de myrtilles fraîches, vous pouvez utiliser des myrtilles surgelées, il faudra [...]

Par |2019-05-31T10:43:01+01:0031 mai, 2019|Desserts|1 Comment

Cake citron, amande et pavot

Je vous propose un délicieux cake citron, amande et pavot bien moelleux. La saveur acidulée du citron se marie merveilleusement bien avec la douceur de l'amande et les graines de pavot apportent une petite touche craquante. Personnellement je le trouve parfait pour accompagner un thé ou bien sur la table d'un brunch. Il est [...]

Par |2019-05-15T09:52:15+01:0015 mai, 2019|Cakes sucrés|2 Commentaires