Tartes sucrées

Tarte aux noix et au caramel

Un tarte aux noix et au caramel c'est ultra gourmand et c'est parfait pour souffler les bougies à l'occasion de l'anniversaire du blog. Aujourd'hui My Girly Popotte fête ses 14 ans ! 14 années de gourmandise, de rencontres virtuelles et réelles, d'échanges... une extraordinaire aventure humaine. La recette est celle de Laurent Mariotte. Moi [...]

Par |2020-11-08T16:55:52+01:008 novembre, 2020|Tartes sucrées|2 Commentaires

Galette crème de marrons et pommes caramélisées

Une galette à la crème de marrons et aux pommes caramélisées pour fêter l'épiphanie. En véritable gourmande que je suis, je ne peux échapper à la traditionnelle galette. A la place des pommes pourquoi pas des poires ou bien des quartiers d'orange pelés à vif. Vous pouvez remplacer de la crème de marrons par [...]

Par |2020-12-31T15:55:43+01:006 janvier, 2017|Epiphanie, Tartes sucrées|0 commentaire

Tarte tatin abricot, miel et romarin

Avec cette tarte tatin abricot, je vous propose un dessert gourmand et ensoleillé. Abricot romarin, un duo gagnant. Ici, la douceur du caramel équilibre parfaitement la saveur acidulée que dégagent les abricots. Les tartes tatin à la maison nous adorons. Autant en version sucrée que salée, avec elles c'est de la gourmandise assurée tout au long de [...]

Par |2017-12-28T15:10:42+01:0015 juin, 2016|Tartes sucrées|3 Commentaires

Tarte au citron et kéfir de lait

Une tarte au citron simple à réaliser et acidulée à souhait. Pour la garniture de cette tarte pas de beurre. J'ai utilisé du kéfir de lait, je trouve que cela donne une garniture bien crémeuse. Le kéfir de lait ressemble à du yaourt à boire. On peut le consommer tel quel ou bien remplacer le lait ou [...]

Par |2017-12-28T15:10:44+01:0015 mai, 2016|Tartes sucrées|0 commentaire

Galette pistache, chocolat et eau de fleurs d’oranger

La galette des rois 2016 pour moi serra simple à réaliser mais ultra gourmande avec une garniture à la pistache, au chocolat et l'eau de fleurs d'oranger.  A vous de choisir de réaliser la pâte feuilletée maison ou bien de faire avec celle du commerce. Les festivités des fêtes de fin d'année à peine terminées [...]

Par |2020-12-31T16:03:53+01:002 janvier, 2016|Epiphanie, Tartes sucrées|0 commentaire

Tarte chocolat banane de Dorian

Une tarte chocolat banane ultra gourmande, simple et rapide à préparer avec juste 4 ingrédients c'est ce que je vous propose aujourd'hui. La recette vient du dernier livre de Dorian du blog Mais pourquoi est ce que je vous raconte ça... "Je cuisine avec 4 ingrédients". Il y a quelques temps lorsque Dorian m'a [...]

Par |2020-11-21T11:22:32+01:005 octobre, 2015|Tartes sucrées|2 Commentaires

Tarte amandine aux poires

Alors que nous sommes en plein tourbillon pour préparer au mieux les fêtes de fin d'année qui arrivent à grand pas, je vous propose une pause gourmande avec cette tarte amandine aux poires, aussi appelée tarte bourdaloue. Comme toute les recettes il existe des dizaines de versions. Je vous propose aujourd'hui ma version avec [...]

Par |2020-11-21T11:03:00+01:0021 décembre, 2014|Tartes sucrées|1 Comment

Tarte à la panna cotta vanille à la rhubarbe

La rhubarbe est là sur les étals, dans les jardins et cela pour le plus grand bonheur de mes papilles. J'adore la rhubarbe, ce petit goût acidulé me fait fondre de plaisir à chaque bouchée. Après avoir longuement hésité à marier ma rhubarbe à une panna cotta ou une tarte finalement j'ai associé les deux [...]

Par |2017-12-28T15:11:26+01:0011 mai, 2014|Tartes sucrées|0 commentaire

Tartelettes aux poires et à la cannelle

Avec ces délicieuses tartelettes au poires et à la cannelle, on profite encore à fond des fruits de l'hiver. Servies tièdes saupoudrées d'un voile de sucre glace ces petites tartelettes sont un délice. Pour la pâte à tarte, sablée, brisée, feuilletée peu importe choisissez en fonction de votre préférence. Perso j'ai fait avec de [...]

Par |2020-12-28T13:46:40+01:0030 mars, 2013|Tartes sucrées|0 commentaire

Galette des rois à la frangipane

En cette saison les galettes fleurissent sur les blogs. En version galette des rois à la frangipane ou bien couronnes briochées, elles enchantent nos papilles tout le mois de janvier. La version que je vous propose aujourd'hui je l'ai repéré chez Isa du Blog "La Soupe à la Citrouille". Au passage j'en profite pour [...]

Par |2020-12-31T15:31:21+01:006 janvier, 2013|Epiphanie, Tartes sucrées|0 commentaire
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