Feuilletés apéritif à l’ail des ours et au parmesan
Des feuilletés apéritif à l’ail des ours et au parmesan, une recette simple, rapide et savoureuse à réaliser. Ces petits feuilletés sont également parfaits pour accompagner un velouté de légumes. La saison de l'ail [...]
Houmous – Tartinade aux pois chiche
A la maison nous aimons beaucoup le houmous. Pour ma part il est toujours à base de pois chiche et pas d'autres ingrédients étant donné que le mot houmous signifie pois chiche. Ici, je [...]
Confit d’oignon au chocolat
Avec cette audacieuse association surprenez vos papilles ! Ce confit d’oignon au chocolat maison accompagnera de façon inédite votre foie gras d'oie ou de canard. Vous pouvez le préparer 2 ou 3 jours en [...]
Réussir son foie gras en terrine
Épater votre famille et vos amis, avec un foie gras en terrine maison ça vous tente ? Avec cette recette, je vous explique pas à pas comment le réussir. Finalement le plus dur dans [...]
Gaspacho tomate, concombre et poivron
Ce gaspacho, servi bien frais sera l’allié de votre été. Il est parfait en apéritif, en entrée, à l'occasion d'une pose déjeuner rapide ou bien d'un pique-nique. La recette vient du blog de Stéphanie [...]
Bouchées croustillantes aux pommes et au boudin
Aujourd'hui je vous propose des bouchées croustillantes aux pommes et au boudin. Une recette sucrée salée qui a pour moi la tonalité du doux souvenir de l'enfance, réalisée avec une variété ancienne de pommes [...]
Tapas à la Fourme d’Ambert
Aujourd'hui je vous propose des tapas à la Fourme d'Ambert. Simples et rapides à réaliser ces tapas sont parfaites lors d'un appétitif ou bien accompagnées d'une salade pour une pause déjeuner ou bien le [...]
Crostini aux rillettes – Le petit toast italien
Pour un apéritif aux saveurs italiennes, une pause déjeuner rapide ou bien sur la table d’un brunch ces délicieux crostini aux rillettes simple et rapides à préparer sont parfaits ! Pour ce qui est [...]
Tartinade à l’avocat comme un guacamole
Cette tartinade à l'avocat est une recette simple et rapide à réaliser. Elle est parfaite au moment de l'apéritif accompagnée de chips mexicaines ou bien de légumes crus comme des fleurettes de choux fleurs, [...]
Fruits déguisés au Foie Gras
Aujourd'hui je vous propose des fruits déguisés au Foie Gras accompagnés d'une coupe de champagne, pour un apéritif ultra gourmand aux saveurs automnales. Une délicieuse recette, simple et rapide à réaliser qui à l'avantage [...]