Epiphanie

Je vous propose mes recettes d’épiphanie : Galettes à la frangipane, aux pommes, à la noisette… ou encore des couronnes des rois briochées je partage avec vous mes recettes coup de cœur pour fêter les rois de façon gourmande !

Couronne des rois briochée à la bergamote confite

Aujourd'hui, je vous propose une couronne des rois briochée délicatement parfumée à la bergamote confite. C'est ma version 2018 réalisée pour la fête de l’Épiphanie. J'ai également fait une galette à la crème d'amande car à la maison il y a des adeptes de cette dernière. Il est préférable que le lait et la [...]

Par |2021-01-01T15:11:06+01:009 janvier, 2018|Boulange, Epiphanie|4 Commentaires

Galette crème de marrons et pommes caramélisées

Une galette à la crème de marrons et aux pommes caramélisées pour fêter l'épiphanie. En véritable gourmande que je suis, je ne peux échapper à la traditionnelle galette. A la place des pommes pourquoi pas des poires ou bien des quartiers d'orange pelés à vif. Vous pouvez remplacer de la crème de marrons par [...]

Par |2020-12-31T15:55:43+01:006 janvier, 2017|Epiphanie, Tartes sucrées|0 commentaire

Galette pistache, chocolat et eau de fleurs d’oranger

La galette des rois 2016 pour moi serra simple à réaliser mais ultra gourmande avec une garniture à la pistache, au chocolat et l'eau de fleurs d'oranger.  A vous de choisir de réaliser la pâte feuilletée maison ou bien de faire avec celle du commerce. Les festivités des fêtes de fin d'année à peine terminées [...]

Par |2020-12-31T16:03:53+01:002 janvier, 2016|Epiphanie, Tartes sucrées|0 commentaire

Couronne des rois briochée

L'épiphanie c'est  dans quelques jours, mais j'ai déjà succombé  à l'envie d'un couronne des rois briochée bien moelleuse et parfumée. Pour la recette j'ai à quelque chose près gardé celle que je fais depuis des années comme cette brioche des rois. Et puis entre temps La Popotte de Manue m'a inspiré avec sa brioche [...]

Par |2021-01-02T09:20:53+01:003 janvier, 2015|Boulange, Epiphanie|2 Commentaires

Galette des rois à la frangipane

En cette saison les galettes fleurissent sur les blogs. En version galette des rois à la frangipane ou bien couronnes briochées, elles enchantent nos papilles tout le mois de janvier. La version que je vous propose aujourd'hui je l'ai repéré chez Isa du Blog "La Soupe à la Citrouille". Au passage j'en profite pour [...]

Par |2020-12-31T15:31:21+01:006 janvier, 2013|Epiphanie, Tartes sucrées|0 commentaire

Brioche des rois : Recette du royaume

Les fêtes de fin d'année à peine terminées, l'épiphanie va arriver à grands pas. Donc c'est avec une brioche des rois que je vous présente mes meilleurs vœux pour cette nouvelle année. Qu'elle soit douce pour vous et tous les êtres qui sont chers à votre cœur. Couronne des rois ou galette à la [...]

Par |2021-01-02T09:07:19+01:001 janvier, 2012|Boulange, Epiphanie|1 Comment

Galette Frangipane

Demain c'est l'Epiphanie, il y a bien longtemps cette fête à été plus importante que Noël. En cette période, les galettes aux recettes diverses et variées fleurissent sur les blogs !!! Mais personnellement ma préférée c'est bien celle à la frangipane. Armelle (elle se reconnaîtra) si tu passe par là, voilà la galette évoquée l'autre [...]

Par |2020-12-31T15:32:50+01:005 janvier, 2010|Epiphanie, Tartes sucrées|0 commentaire
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