Le Cervoiserie Tarbes – La naissance de la bière, son histoire, l’étoile des brasseurs
Il y a quelques temps j'ai été conviée à la Cervoiserie de Tarbes à une conférence sur la bière animée par le biérologue Serge Vannerom. Un professionnel passionné et passionnant, un puits de science quand [...]
L’amateur de thés – Restaurant Japonais à Pau
"L'Amateur de Thés" est un restaurant japonais situé au 22 rue Pasteur une adresse incontournable à Pau. Ce salon de thé dans lequel vous pourrez déguster pas moins de 250 variétés de thé du monde entier est [...]
Comment réussir ses meringues ?
Aujourd'hui je vous propose de réaliser des meringues. Elles seront parfaites pour décorer vos desserts, accompagner le café, les offrir ou bien faire une pause gourmande. Depuis que j'ai découvert "L'astuce en plus" de Maïzena [...]
Chouquettes à l’eau filtrée Brita
Aujourd'hui je vous propose des chouquettes, ces petites gourmandises à grignoter à tout heure de la journée. Pour cette recette j'ai utilisé de l'eau filtrée. Vous connaissez l'eau filtrée en cuisine ? Pour ma part [...]
Lemon curd : Recette sans beurre
Le lemon curd (crème au citron) est une pâte à tartiner qui nous vient tout droit des pays Anglo Saxon. J'aime beaucoup son parfum très prononcé et sa texture veloutée qui est pour moi à [...]
Chocolat Pailhasson – Un avant goût de Pâques
A quelques jours de Pâques, je vous emmène faire une ballade gourmande, je vous propose de pousser les portes de la chocolaterie Pailhasson. Claude un amoureux du chocolat à redonné vie aux chocolats Pailhasson en rachetant la [...]
Journée « Durable & vous » samedi 28 mars à IKEA
Demain samedi 28 mars IKEA organise dans tous ses magasins une journée exceptionnelle "Durable & Vous". Une journée pleine d'astuces pour adopter un mode de vie plus durable. Pour ma part je vous donne rendez-vous au [...]
Salade de semoule à la Tomme de Savoie
Avec cette salade de semoule, je participe au Défi Gourmand Tomme de Savoie. Cette année et pour la 4 ème édition la Tomme de Savoie doit se glisser dans un plat du monde tout en [...]
Figolus maison : Sablés aux figues
Des figolus maison c'est gourmand et pour ma part ces petits sablées ont le doux souvenir des goûters de mon enfance. Aujourd'hui je vous propose une recette simple pour à votre tour de les [...]
Pommes de terre tapées à l’huile d’olive
Simples et rapides à préparer ces pommes de terre tapées sont parfaites pour accompagner le poulet rôti du dimanche, un rôti de bœuf ou encore du poisson. Depuis que j'ai découvert cette façon très [...]