Alexandra

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Salade au fromage de chèvre

Chez Grain de Sel et Gourmandise je suis tombée sur cette salade au fromage de chèvre qui m'a bien inspiré alors que j'étais en panne d'inspiration pour une idée de repas rapide. Cette salade au fromage de chèvre est simple et rapide à réaliser. Elle est parfaite pour emmener au bureau, une pause déjeuner rapide [...]

By |2018-06-12T05:47:10+00:0012 juin, 2018|Salades|3 Comments

Lemon posset – crème au citron recette facile

Il y a quelques temps j'ai découvert chez By ABC For You cette délicieuse crème au citron. Le lemon posset est une crème dessert d'origine britannique. Parfumée au citron, délicieusement acidulée, elle est très facile et rapide à réaliser. Il suffit de 3 ingrédients de la crème, du citron et du sucre. Dans la recette [...]

By |2018-06-02T07:04:21+00:002 juin, 2018|Desserts|4 Comments

Gâteau à la chapelure, chocolat et amande

Je vous propose une délicieuse recette de gâteau à la chapelure au chocolat et à l'amande qui vient de chez Alter Gusto. Cette recette gourmande, anti-gaspi est extra pour recycler du pain rassi ! J'ai pas suivi à la lettre la recette, j'ai apporté quelques modifications en fonction de ce que j'avais dans mes [...]

By |2018-05-20T16:10:38+00:0020 mai, 2018|Anti-gaspi|4 Comments

Crackers aux graines – Recette anti-gaspi

Aujourd'hui, je vous propose une recette de crackers aux graines, très simple et rapide à réaliser. Elle me permet de recycler les chutes après avoir foncer un moule avec une pâte. Ces crackers sont parfaits à croquer tels quels au moment de l'apéritif, pour emmener en pique-nique ou encore accompagner une salade verte. Pour [...]

By |2018-05-16T05:22:55+00:0016 mai, 2018|Anti-gaspi|3 Comments

Tapas à la Fourme d’Ambert

Aujourd'hui je vous propose des tapas à la Fourme d'Ambert. Simples et rapides à réaliser ces tapas sont parfaites lors d'un appétitif ou bien accompagnées d'une salade pour une pause déjeuner ou bien le dîner. J'ai utilisé de la tartinade de poivrons, mais vous pouvez tout à fait utiliser de la tapenade ou toutes [...]

By |2018-05-13T14:51:50+00:0013 mai, 2018|Apéritif|4 Comments

Brioche sans oeuf et sans beurre de Christophe Michalak

En allant flâner dans la cuisine de Grain de Sel et Gourmandise j'ai découvert cette délicieuse brioche sans oeuf ni beurre ni lait de vache. Cette recette de brioche ultra moelleuse est adaptée d'une recette de Christophe Michalak. Vous pouvez remplacer le lait végétal par du lait de vache. Pour ma part j'ai utilisé du [...]

By |2018-04-29T17:45:47+00:0029 avril, 2018|Boulange|2 Comments

Porridge au quinoa et aux fruits

Afin de bien "démarrer" le matin, je ne sais pas vous mais moi j'ai besoin d'un bon petit déjeuner gourmand, sain et rassasiant. Une parenthèse douceur avant d'attaquer la journée et ce porridge au quinoa est parfait pour cela ! La recette est issue du livre de Marie-France Farré Save The Green "Petits déjeuners sains pour [...]

By |2018-04-07T09:38:59+00:007 avril, 2018|brunchs|4 Comments

Gâteau au chocolat et purée d’amande

Aujourd'hui je vous propose un gâteau au chocolat et purée d'amande simple à réaliser, gourmand et ultra moelleux. Chocolat et amande, un mariage classique qui a toujours du succès à la maison. J'aime bien ajouter de la purée de fruits secs dans les gâteaux ou les cakes. Pour ce gâteau au chocolat, j'ai utilisé [...]

By |2018-03-26T13:57:35+00:0026 mars, 2018|Cakes sucrés|1 Commentaire

Bénéficiez de 30 % de réduction sur le site Rougié

En ce moment sur le site www.rougie.fr bénéficiez d’une offre de -30% avec le code promo BLGPAQ18 Foie Gras, magret, confit, homard, truffe... livrés directement à la maison ou au bureau autant de raisons de vous laissez tenter. De plus sur le site Rougié vous y trouverez des recettes, des conseils de Chefs raison de plus pour aller [...]

By |2018-03-25T18:47:20+00:0025 mars, 2018|Papotages|0 Commentaire

Gâteau au yaourt crème de marron et chocolat

Le gâteau au yaourt un classique des goûters de l'enfance et certainement un des gâteaux les plus faciles à réaliser. Aujourd'hui je vous propose un gâteau au yaourt crème de marron et chocolat ultra gourmand. Moelleux à souhait et à la texture humide, il est parfait et encore meilleur accompagné d'une crème anglaise L'avantage du [...]

By |2018-02-27T09:45:47+00:0027 février, 2018|Cakes sucrés|2 Comments