Alexandra

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Cake à l’amande et bergamote confite

Un délicieux cake à l'amande et à la bergamote confite délicatement parfumé et moelleux à souhait ça vous tente ? Pour la recette je me suis inspirée du cake au cédrat et au limoncello de Michelle du blog Plaisirs de la Maison Etant donné que j'ai utilisé de la bergamote confite maison conservée dans [...]

By |2018-12-30T10:14:50+01:0030 décembre, 2018|Cakes sucrés|2 Comments

Sablés aux noisettes et au pralin

Aujourd'hui, je vous propose une recette simple et délicieuse de sablés aux noisettes et au pralin. Je me suis inspirée de la recette des biscuits de Noël aux noix de Gourmandiseries. Avec cette recette vous obtenez environ une cinquantaine de sablés, en fonction le la taille de votre emporte pièce. Si vous n'en avez pas [...]

By |2018-12-18T08:22:48+01:0018 décembre, 2018|Gourmandises, mignardies, et ........|1 Commentaire

Brioche aux oranges confites et raisins secs

Pour démarrer la journée en douceur et casser le rythme effréné de la semaine rien de tel qu'une brioche maison. Aujourd'hui je vous propose une recette simple à réaliser de brioche aux oranges confites et aux raisins secs. Finalement le plus compliqué dans cette recette c'est d'attendre avant de pouvoir la déguster. Vous pouvez remplacer [...]

By |2019-01-13T09:53:47+01:009 décembre, 2018|Boulange|2 Comments

Gâteau aux pommes et aux poires

Aujourd'hui je vous propose un gâteau aux pommes et aux poires qui est parfait accompagné d'un thé pour une pause goûter réconfortante. En allant flâner dans la cuisine de Sophie du blog Turbigo Gourmandises  je suis tombée sur cette recette de gâteau aux pommes et au sirop d'érable. Comme je n'avais pas tous les ingrédients [...]

By |2018-12-02T18:30:06+01:002 décembre, 2018|Desserts|3 Comments

Bouchées croustillantes aux pommes et au boudin

Aujourd'hui je vous propose des bouchées croustillantes aux pommes et au boudin. Une recette sucrée salée qui a pour moi la tonalité du doux souvenir de l'enfance, réalisée avec une variété ancienne de pommes la Reine des Reinettes Gourmandes®. Cette pomme a tout pour plaire autant en version crue que cuite. Elle est sucrée, [...]

By |2018-11-17T14:09:43+01:0012 novembre, 2018|Apéritif|3 Comments

Cake aux fruits confits

Aujourd'hui je vous propose une recette classique mais toutefois indémodable, un cake aux fruits confits. Il est parfait pour accompagner une tasse de thé ou bien une pause gourmande dans la journée. Vous pouvez remplacer les fruits confits par des raisins secs et des écorces d'orange confites. Au bout de 10 min de cuisson, [...]

By |2018-10-28T16:53:00+01:0028 octobre, 2018|Cakes sucrés|1 Commentaire

Paptaart – Recette flamande

Cette recette de paptaart je l'ai trouvé chez Yumelise. Simple et rapide à réaliser, cette recette d'origine flamande se déguste froide, se sert à même le plat. Comme le dit Yumelise, c'est un dessert familial qui se déguste dans la convivialité. Cette paptaart me fait penser à un clafoutis sans fruit, ou un flan. J'ai [...]

By |2018-09-23T10:09:34+01:0023 septembre, 2018|Desserts|5 Comments

Broyé du Poitou – Recette facile

J'ai réalisé ce broyé du Poitou à l'occasion d'un goûter gourmand. Cette galette au beurre est délicieuse, simple et rapide à préparer, la recette vient du blog Chez Vanda. Le broyé ne se tranche pas, il se casse en morceaux de tailles différentes. Si vous souhaitez le découper en parts égales, il faut le faire [...]

By |2018-09-15T08:07:09+01:0015 septembre, 2018|Gourmandises, mignardies, et ........|3 Comments

Tortilla au jambon et aux poivrons

En panne d'inspiration pour une idée de repas simple et rapide, j'ai été flâner dans la cuisine de Lolibox et je me suis laissée tenter par cette tortilla au jambon et aux poivrons. Etant donné qu'il me restait un bocal de poivrons grillés, entamé au réfrigérateur, cette recette tombait à pic. J'ai servi cette tortilla accompagnée d'une salade pour [...]

By |2018-07-03T15:19:07+01:003 juillet, 2018|Plats complets|0 Commentaire

Salade au sorgho – Sans gluten

Aujourd'hui je vous propose une salade au sorgho simple à préparer, parfaite pour une pause déjeuner. Vous connaissez le sorgho ? il s'inscrit dans la catégorie "smart foods" c'est à dire aliments intelligents. C'est une céréale sans gluten, il est donc parfait pour les personnes atteintes de maladie cœliaque ou intolérantes. il est riche [...]

By |2018-07-01T19:15:38+01:001 juillet, 2018|Salades|0 Commentaire