Épater votre famille et vos amis, avec un foie gras en terrine maison ça vous tente ? Avec cette recette, je vous explique pas à pas comment le réussir. Finalement le plus dur dans cette recette c’est le temps de repos nécessaire avant de pouvoir le déguster, juste le temps que la magie opère [...]
Sur la table d’un brunch ou bien lors d'une pause déjeuner rapide accompagnés d'une salade, ces œufs brouillés et magret séché sont parfaits ! Vous pouvez y ajouter des lamelles de poivrons marinés ou de champignons frais. Pour apporter une touche festive à vos œufs brouillés, ajoutez des lamelles de truffes et/ou remplacez le [...]
Du pain perdu, du caramel au beurre salé et de la glace à la vanille c'est parfait pour recycler du pain rassi et réaliser un dessert gourmand ! En allant flâner dans la cuisine de Béatrice du blog "Popote et Nature" je suis tombée sur cette recette de brioche perdu aux pommes et caramel [...]
Le caramel au beurre salé c'est gourmand, si simple et rapide à réaliser alors pourquoi s'en priver ! Aujourd'hui je partage avec vous ma recette, celle qui est devenue un classique à la maison, celle que nous adorons marier avec de la glace, du pain perdu, des fruits poêles, du fromage blanc ou encore [...]
Lorsque j'ai vu cette recette de gâteau à la ricotta noisette et chocolat d'Ottolenghi chez Diane du blog "La médecine passe par la cuisine" j'ai immédiatement craqué. J'y ai apporté quelques modifications, en fonction de ce que j'avais dans mes placards. Pour la décoration vous pouvez parsemer le gâteau de noisettes concassées ou de pralin [...]
Un délicieux cake marbré sans gluten à la farine de riz, inspiré de la recette de Natacha du blog "Ma Cuisine Sans Gluten" c'est ce que je vous propose aujourd'hui. Ce cake est parfait pour un goûter gourmand ou bien pour le petit déjeuner. Il se conserve plusieurs jours sans perdre son moelleux si [...]
Aujourd'hui je vous propose un délicieux cake aux figues, patate douce et épices. Après avoir flâné sur plusieurs blogs c'est dans la cuisine de Anne On dîne chez Nanou que j'ai trouvé mon bonheur. Pour réaliser mon cake aux figues, patate douce et épices, je me suis donc inspiré de son cake à la [...]
De délicieux pains au lait vegan, délicatement parfumés à l'eau de fleur d'oranger c'est la recette que je vous propose aujourd'hui. Elle est issue du livre "Végan" de Marie Laforet. Pour cette recette il est conseillé de faire poser les pains au lait à une température de 20 à 25 degrés. Si il fait [...]
Sur Instagram j'ai repéré cette salade de pois chiches et concombre sur le compte de Annie du blog By acb 4 you Je vous propose ma version à laquelle j'ai ajouté des tomates et des olives noires. Lorsque vous allez égoutter les pois chiches, n'hésitez pas récupérer l'aquafaba (eau de cuisson) afin de réaliser des [...]
Cette recette simple à réaliser de pain cocotte est extra. Elle ne nécessite pas d'être un expert en boulange et va vous permettre de vous régaler avec un délicieux pain maison à la croûte dorée et croustillante. Pour faire cuire ce pain cocotte, il vous faudra une cocotte dont le couvercle passe au four. [...]
