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My Girly Popotte

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Les recettes de My Girly Popotte – mapopotte.fr

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Mais qui est My Girly Popotte ?

Je m'appelle Alexandra. J'habite dans le sud ouest aux pieds des Pyrénées. Blogtrotteuse, blogueuse food,  je partage ici, avec vous, mes recettes, mes coups de cœur, mes trouvailles... J'ai ouvert les portes de ma cuisine [...]

Par |21 mai, 2016|Papotages|3 Commentaires

Glossaire des termes culinaires

Vous trouverez ici un glossaire des termes culinaires qui va être enrichi au fil du temps. En espérant qu'il vous aide à comprendre les termes techniques utilisés en cuisine et dans les recettes. N'hésitez pas [...]

Par |2 janvier, 2016|Bases sucrées salées|1 Commentaire

Yaourts maison recette facile

J'aime beaucoup préparer mes yaourts maison. C'est simple et cela nécessite peu d'ingrédients du lait et des ferments lactiques ou 1 pot de yaourt. De plus je suis libre de choisir les ingrédients que j'utilise et [...]

Par |13 août, 2017|Bases sucrées salées|0 Commentaire

Crème catalane – Recette sans gluten

La crème catalane est une crème cuite délicieusement parfumée à la cannelle et au citron.  Elle est très présente dans la gastronomie catalane, elle s'utilise beaucoup pour garnir diverses pâtisseries. La "Créma" est présente en [...]

Par |10 août, 2017|Desserts|1 Commentaire

Piment Espelette Bipertegia – Ezpeletako biperra

Lur bat euskal herriaren erdian - Un terroir au coeur du Pays Basque. Aujourd'hui je voudrais vous parler d'un produit qui est présent toute l'année dans ma cuisine, dans de nombreux plats. Il trouve également [...]

Par |6 août, 2017|Papotages|0 Commentaire

Galettes de quinoa, courgette et parmesan

Je vous propose une recette simple et rapide, des galettes de quinoa à la courgette et au parmesan. Ces galettes végétariennes et sans gluten sont une façon de cuisiner le quinoa autrement que en salade [...]

La Ferme Elizaldia – De la ferme à l’assiette

La Ferme Elizaldia c'est "De notre ferme à votre assiette" des produits entièrement élaborés à la ferme, charcuterie, produits frais et conserves traditionnelles du Pays Basque. Leur secret de réussite réside dans le choix de matières [...]

Par |1 août, 2017|Papotages|2 Commentaires

Chouchous – Cacahuètes caramélisées

Lorsque je suis tombée sur cette recette de chouchous chez "Encore un Gâteau" j'ai immédiatement  craqué. A quelques jours de partir en vacances au bord de l'Océan Atlantique, ces chouchous ont ravivé le doux souvenir des [...]

Crumble aux prunes – Recette sans gluten

Aujourd'hui je vous propose un crumble aux prunes en version sans gluten. Pour réaliser ma pâte à crumble j'ai utilisé de la poudre d'amandes et de la farine de maïs (pas de la fécule). Cette [...]

Par |25 juillet, 2017|Desserts|6 Commentaires

Frozen yogourt à la framboise

Vous connaissez le frozen yogourt ? C'est un dessert glacé à base de yaourt qui est réalisable sans sorbetière. Personnellement j'aime beaucoup c'est simple, rapide à réaliser, gourmand et personnalisable à l'infini. N'hésitez pas à remplacer les [...]

Par |18 juillet, 2017|Glaces et sorbets|1 Commentaire

Illico Fresco J’ai testé pour vous

Avec Illico Fresco, chaque semaine, recevez chez vous des plats du quotidien. Fini la corvée des courses ! Retrouvez le plaisir de cuisiner, de concocter des petits plats maison. En 45 minutes maximum, élaborez votre repas, temps [...]

Par |10 juillet, 2017|Papotages|0 Commentaire

Conservation sous vide Airblock

Dernièrement j'ai testé des produits de chez Airblock. Cette marque est spécialisée dans la conservation alimentaire, et plus particulièrement la conservation sous vide (machines sous vide, boites sous vide). Airblock vous propose des solutions simples, naturelles, efficaces et [...]

Par |4 juillet, 2017|Papotages|0 Commentaire