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My Girly Popotte

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Les recettes de My Girly Popotte – mapopotte.fr

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Mais qui est My Girly Popotte ?

Je m'appelle Alexandra. J'habite dans le sud ouest aux pieds des Pyrénées. Blogtrotteuse, blogueuse food,  je partage ici, avec vous, mes recettes, mes coups de cœur, mes trouvailles... J'ai ouvert les portes de ma cuisine [...]

Par |21 mai, 2016|Papotages|3 Commentaires

Glossaire des termes culinaires

Vous trouverez ici un glossaire des termes culinaires qui va être enrichi au fil du temps. En espérant qu'il vous aide à comprendre les termes techniques utilisés en cuisine et dans les recettes. N'hésitez pas [...]

Par |2 janvier, 2016|Bases sucrées salées|0 Commentaire

Cheese Day Edition 2017

La Fromage addict que je suis ne peux que se réjouir en ce jour car c'est le Cheese Day ! À la découverte des fromages de France, du Monde, des grands vins & spiritueux. Dans le [...]

Par |20 février, 2017|Papotages|0 Commentaire

Trifle poire chocolat

Aujourd'hui, je vous propose un dessert ultra gourmand avec le classique mariage poire chocolat. Agrémenté de brisures de meringues et d'un nuage de chantilly, c'est un maximum de plaisir pour les papilles. A déguster en duo, [...]

Par |14 février, 2017|Desserts|0 Commentaire

Lait d’or au curcuma – Golden milk

Le lait d'or ou lait de curcuma une véritable mine d'or pour votre organisme. C'est une recette traditionnelle de la médecine ayurvédique. L’ingrédient principal, la curcumine est issue de la racine du curcuma. Reconnu pour [...]

Par |12 février, 2017|Boissons|2 Commentaires

Douceurs végétariennes en cassoulet de harictos Tarbais

Crédit photo Olivier Robinet Dernièrement, la Coopérative du Haricot Tarbais m'a invité en compagnie d'une productrice, 4 chefs et une classe d'un lycée hôtelier à revisiter la recette traditionnelle du Cassoulet. Pour moi, le cassoulet [...]

Par |9 février, 2017|Légumes féculents légumineuses|0 Commentaire

Frites sucrées – Ker Cadélac

A la maison, nous ne sommes pas fans des produits industriels. La tendance est plutôt fait maison, local et bio si possible. Mais de temps en temps Ker Cadélac s'invite sur notre table. Et lorsque [...]

Sauce aux marrons

Dernièrement j'ai testé les marrons entiers de l'Ardèche de la marque Markal. Cuits à la vapeur, prêts à l'emploi, ils sont idéals pour des recettes sucrées ou salées, festives ou bien de tous les jours. [...]

Par |29 janvier, 2017|Bases sucrées salées|0 Commentaire

Galette crème de marron et pommes caramélisées

Aujourd'hui le 6 janvier c'est l'épiphanie. En véritable gourmande que je suis, je ne peux échapper à la traditionnelle galette. Cette année pour moi se sera une galette crème de marron et pommes caramélisées. A [...]

Par |6 janvier, 2017|Desserts|0 Commentaire

Meilleurs voeux

Je vous souhaite une belle et douce année remplie d'une multitude de petits bonheurs quotidiens qui rendent la vie plus douce. J'ai choisi pour vous présenter mes voeux ce texte de Jacques Brel que je trouve intemporel [...]

Par |3 janvier, 2017|Papotages|0 Commentaire

Bûche au chocolat et à l’orange

Aujourd'hui je vous propose une bûche au chocolat et à l'orange. Simple à réaliser, avec son mariage chocolat orange, un classique qui plaît à tous les coups. On n'hésite pas à ajouter une pincée de cannelle soit [...]

Par |24 décembre, 2016|Desserts|0 Commentaire

Riz au lait – kit cadeau gourmand

Avec ce kit à riz au lait, je vous propose cette année une dernière idée de cadeaux gourmands faits maison. J'aime beaucoup les offrir et prend beaucoup de plaisir à les préparer. A personnaliser en [...]

Par |23 décembre, 2016|Papotages|0 Commentaire