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My Girly Popotte

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Les recettes de My Girly Popotte – mapopotte.fr

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Mais qui est My Girly Popotte ?

Je m'appelle Alexandra. J'habite dans le sud ouest aux pieds des Pyrénées. Blogtrotteuse, blogueuse food,  je partage ici, avec vous, mes recettes, mes coups de cœur, mes trouvailles... J'ai ouvert les portes de ma cuisine [...]

Par |21 mai, 2016|Papotages|3 Commentaires

Glossaire des termes culinaires

Vous trouverez ici un glossaire des termes culinaires qui va être enrichi au fil du temps. En espérant qu'il vous aide à comprendre les termes techniques utilisés en cuisine et dans les recettes. N'hésitez pas [...]

Par |2 janvier, 2016|Bases sucrées salées|0 Commentaire

Crème au chocolat – Recette facile

Une crème au chocolat facile à réaliser c'est ce que je vous propose aujourd'hui. Prête en quelques minutes, inratable, finalement le plus dur dans cette recette c'est l'attente avant la dégustation. Sans oeuf et sans [...]

Par |19 avril, 2017|Bases sucrées salées|1 Commentaire

Riz au lait – Recette facile

Aujourd'hui, je partage avec vous ma recette de riz au lait.  Ce dessert qui à le doux goût de l'enfance, est un classique souvent présent sur notre table. J'aime le déguster nature ou bien avec [...]

Par |17 avril, 2017|Bases sucrées salées|2 Commentaires

Ail confit à l’huile d’olive

L'ail confit c'est simple à réaliser et en plus c'est très bon. Alors pourquoi s'en priver ! Confit l'ail devient très doux en goût. C'est un condiment que j'aime utiliser dans les salades, les pâtes, [...]

Par |13 avril, 2017|Bases sucrées salées|2 Commentaires

Massacanat de Bigorre – Omelette de Pâques

Le massacanat vous connaissez ? Cette omelette enrichie de "viande" et de rondelles d'oignons était traditionnellement mangée en Bigorre au moment des fêtes de Pâques afin de célébrer la fin du Carême. Le massacanat était [...]

Par |11 avril, 2017|Plats complets|2 Commentaires

Pâte à pizza au levain

La pâte à pizza au levain est vraiment celle qui à ma préférence. Une pâte à pizza maison c'est l'assurance d'une pizza savoureuse. On n'hésite pas à ajouter des herbes séchées ou des épices afin [...]

Par |10 avril, 2017|Bases sucrées salées|0 Commentaire

Brioche à la confiture de fraises

Avec cette brioche à la confiture de fraises, je me prête volontiers au jeu de la "Brioche de Printemps" L’avantage de cette brioche c’est que je la prépare la veille en fin de journée et [...]

Par |1 avril, 2017|Boulange|1 Commentaire

Cake au citron et pépites de meringue

Le cake au citron fait parti de mes cakes favoris. Aujourd'hui je vous propose une recette simple et classique avec une petite touche qui change tout ! Des brisures de meringues afin de le rendre [...]

Par |22 mars, 2017|Cakes sucrés|4 Commentaires

Ragoût de haricots azuki et potimarron

Vous connaissez les haricots azukis ? Cette légumineuse est une star de la gastronomie au Japon. C'est la légumineuse la plus populaire après le soja. Aujourd'hui je vous propose de les cuisiner dans un ragoût [...]

Fondue de poireaux au mélange de 4 céréales

Je ne sais pas si vous connaissez le mélange 4 céréales précuites de Markal ? Composé de riz, de blé, d'orge et d'épautre ce mélange se déguste en accompagnement de légumes, viandes, poissons ou soupes. J'aime également [...]

Par |23 février, 2017|Légumes féculents légumineuses|0 Commentaire

Cheese Day Edition 2017

La Fromage addict que je suis ne peux que se réjouir en ce jour car c'est le Cheese Day ! À la découverte des fromages de France, du Monde, des grands vins & spiritueux. Dans le [...]

Par |20 février, 2017|Papotages|0 Commentaire