Aujourd'hui je vais vous parler de la gamme des champignons LOU. Lou propose une gamme de 9 recettes en sachets. Pratique et facile d'utilisation à vous de varier les plaisir et la gourmandise en fonction de vos envies. En effet ce conditionnement est super pratique. Des sachets peu encombrants, qui trouvent facilement une petite place dans [...]
Bon les petits farcis vont bientôt être de circonstance, courgettes, tomates et compagnie vont y passer tout l'été. Et bien aujourd'hui c'est des oignons que je vous propose. Farcis au parmesan, parés d'une robe de ventrêche ça vous dit ? Une recette originale à servir en toute circonstance. Pour 4 personnes - 4 oignons blancs de [...]
Avec l'arrivée des beaux jours, j'avais envie de donner une petite touche de soleil à mon sauté de boeuf. C'est donc naturellement que j'ai pensé aux poivrons qui est à mon goût le légume d'été par excellence. Pour 6 à 8 personnes - du paleron de préférence (car le nerf gélatineux, va donner une texture extra à [...]
J'aime bien préparer une bonne poule au pot. Bon certes un peu de boulot sur le moment mais après tranquille niveau popotte pour quelques repas. Si il est bien une recette de tradition dans le Sud Ouest c'est bien celle-là. Ce plat était le favoris d'Henri IV. Donc aujourd'hui c'est un plat royal que je [...]
Aujourd'hui je vous propose de cuisiner un gigot d'agneau accompagnée de légumes le tout cuit à la façon de Jamie Oliver. Mais c'est quoi la façon de Jamie ? Et bien il suffit de mettre tous les légumes dans un four chaud sur la lèche frites, puis la viande sur la grille au dessus [...]
Au vu de la météo hivernale et les températures glaciales qu'il fait en ce moment, je vous propose une recette, bien réconfortante. Lorsque je l'ai vu dans le dernier n° de Régal, j'ai tout dessuite craqué. Super simple à réaliser, vite préparée, mais qui nécessite une cuisson un peu longue. Votre patience sera récompensée lors [...]
Une sauce aux crevettes simple et rapide à réaliser ça vous tente ? Elle est parfaite pour accompagner des filets de poissons accompagnés de riz blanc ou bien de pommes vapeur. Sauce aux crevettes pour 4 personnes Temps de préparation : 12 min Temps de cuisson : 20 min 2 poignées de crevettes 4 [...]
Avec ce foie frais et haricots Tarbais je vous propose une assiette aux saveurs du sud-ouest avec un petit avant goût des fêtes ! Foie frais et haricots Tarbais pour 4 personnes Temps de préparation : 25 min Temps de cuisson : 1 h 30 Repos : 12 h 00 si vous utilisez des [...]
Cette année comme bien souvent à noël et comme chez beaucoup d'entre vous il y avait au menu une volaille. J'avais repéré dans un magasine (je ne sais plus lequel) une recette qui m'a tout dessuite séduite. Donc pour mon menu de Noêl cette année c'était un chapon farci aux citrons et rôti au [...]
Avec ce ragoût de pâtes, je vous propose un plat simple et savoureux .... Un plat gourmand, idéal pour l'hiver, qui plaît autant aux petits que aux grands. J'ai cuisiné ce ragoût de pâtes avec des abattis de confits de canard, car tous les ans je fais du confit maison et me garde les cous [...]
