En faisant un tour dans la Cuisine d'Audey il y a une recette qui m'a tout dessuite mis l'eau à la bouche. Des boulettes aux saveurs tout droit venues d’Asie, dorées à souhait accompagnées d'une petite sauce délicieusement parfumée que de promesses pour les papilles ! Cela tombait bien j'avais ce qu'il fallait dans [...]
Une petite gourmandise souvent servie lors des apéritifs à la maison et qui remporte toujours un vif succès. Super facile et rapide à faire ces petits croissants font le bonheur de vos convives à tous les coups. c Pour une quinzaine de croissants : c - 1 disque de pâte feuilletée - 1 plaquette de truite fumée [...]
Aujourd'hui, je vous emmène faire un tour dans mon jardin. Cette année, les perces neige qui se trouvent dans le jardin n'auront jamais aussi bien porté leur nom !
Demain c'est l'Epiphanie, il y a bien longtemps cette fête à été plus importante que Noël. En cette période, les galettes aux recettes diverses et variées fleurissent sur les blogs !!! Mais personnellement ma préférée c'est bien celle à la frangipane. Armelle (elle se reconnaîtra) si tu passe par là, voilà la galette évoquée l'autre [...]
Voici un des desserts fait lors de fêtes. Le Nougabricot, un entremet tout en douceur où le miel et l'abricot viennent titiller les papilles. c c POUR LE BISCUIT La recette initiale préconisait un biscuit aux amandes, mais qui était bien trop compact. J'ai donc opté pour le biscuit cuillère de chez Demarle. Très simple [...]
Pour commencer l'année, je vous propose une petite salade tout en légèreté. Je l'ai proposé pendant les fêtes de fin d'année en version verrines, mais en version familiale c'est parfait aussi, ou bien en présentation à l'assiette à vous de choisir. Si vous n'avez pas de truite fumée, vous pouvez remplacer par du saumon. En [...]
JE VOUS SOUHAITE A TOUTES ET TOUS UNE BONNE ANNEE 2010 AINSI QUE A TOUS LES ETRES QUI SONT CHERS A VOTRE COEUR. QUE CETTE NOUVELLE ANNEE SOIT RICHE DE BONHEURS QUOTIDIENS ET QUE VOS REVES LES PLUS FOUS SE REALISENT.
Avec ce foie frais et haricots Tarbais je vous propose une assiette aux saveurs du sud-ouest avec un petit avant goût des fêtes ! Foie frais et haricots Tarbais pour 4 personnes Temps de préparation : 25 min Temps de cuisson : 1 h 30 Repos : 12 h 00 si vous utilisez des [...]
Les fêtent de fin d'années approchant, il est temps de penser à nos petits cadeaux gourmands qui raviront les papilles des chanceux qui les recevront !!! Et là alors que j'étais en train de préparer du pain d'épices, je me rend compte que j'ai complètement oublié de poster la recette demandée par Steffy et notre [...]
Je crois que le dernier Cuisine et Vins de France m'a grandement inspiré cette fois. Après l'avoir feuilleté et refeuilleté encore et encore, après avoir tester moult recettes, c'est ce petit cake aux citrons qui ma fait craqué ! - 2 gros citrons non traités (ici maison si petits en prévoir 3) - 200 [...]
