Aujourd'hui je vous propose d'emmener vos papilles en voyage. Un voyage aux saveurs asiatiques cela vous tente ? Dernièrement à au lieu à Paris la première édition du Salon du blog culinaire"Une journée à Paris", parmi les partenaires il y avait Terre Exotique et sa palettes d'épices, de condiments et autres aides précieuses en cuisine. J'ai eu l'occasion de [...]
Voilà ma contribution au 4 ème concours organisé par roquefort Papillon ICI. Après avoir longuement cogité sur ce concours, je vous propose aujourd'hui de prendre le temps autour d'un verre avec des chips fourrées au roquefort, accompagnées de "rillettes" au roquefort, aux pruneaux et aux fruits secs. C'est mon envie du moment, c'est mon humeur du [...]
Avec le retour des beaux jours, les légumes primeurs, radis, petits pois, carottes fanes, navets, oignons, ail frais ..... font leur apparition sur les étals. Aujourd'hui je vous propose de ne surtout pas jeter les fanes, les cosses et les épluchures de ces derniers, mais de les "recycler" en un délicieux velouté. Pour 4 personnes [...]
Aujourd'hui je vous propose un cake marbré bien gourmand. Il est parfait pour une pause thé sur la terrasse, pour le petit creux du matin accompagné d'un café. Et pourquoi pas à quatre heures avec un grand verre de lait. Vous l'aurez compris à tous moments de la journée ce cake bien moelleux et goûteux fera [...]
Une petite verrine aux couleurs printanières ça vous tente ? Un méli mélo de légumes crus gorgés de vitamines, le tout relevé d'une vinaigrette aux saveurs asiatiques pour émoustiller les papilles c'est la recette que je vous propose aujourd'hui. Les légumes primeurs arrivent sur les étals, donc carottes, petits pois, navets si on les cuisinait autrement [...]
"Du 1er au 07 avril c'est la semaine du développement durable, l'occasion de vous rappeler que, chez IKEA, le développement durable c'est toute l'année ! " A cette occasion le samedi 05 avril de 15 h 00 à 18 h 00, 29 blogeurs s'affronteront simultanément dans les 29 magasins IKEA de France au rayon cuisine autour de trois [...]
Pour changer du classique éclair au chocolat ou au café, je vous propose aujourd'hui une version plus acidulée. Un éclair à la carotte et la bergamote, le tout surmonté d'une fine feuille de caramel. Le moelleux et le crémeux de l'éclair associés à la petite touche craquante du caramel, c'est que du bonheur pour les [...]
Du magret de canard à l'orange, accompagné de pommes de terre sautées, c'est gourmand et finalement pas si compliqué ! Dimanche 12 h 30 il me prend une furieuse envie de canard à l'orange. Vu l'heure cela allait s'avérer un peu compliqué de passer à table à une heure convenable si je m'attaque à [...]
Il y a quelques temps je partageais avec vous un cake à la bergamote et au thé earl grey ICI . Aujourd'hui je vous propose à nouveau d'associer thé et agrume en mariant l'orange au jasmin. Ce cake sera parfait pour accompagner votre pause thé ou café de cet après midi. Pour 1 cake ou 8 individuels Temps de préparation [...]
Aujourd'hui c'est le printemps, mais c'est aussi la journée du macaron. Pour la neuvième année Pierre Hermé et les membres du Relais Desserts se mobilisent pour apporter leur soutien à l'association "Vaincre la Mucovisidose" ICI. Je vous propose donc un macaron qui aux premiers abords je dois bien l'avouer peu surprendre. Une ganache au chocolat blanc, à l'huile [...]
