Des œufs au lait nappés de caramel pour encore plus de gourmandise. Ces crèmes dessert ont pour moi le doux souvenir de l'enfance. Ma mamie les faisait lorsque j'étais enfant et aujourd'hui ma maman les fait à son tour à mes enfants pour leur plus grand plaisir. Ces crèmes dessert je les ai servi [...]
Un brownie au chocolat noir et au chocolat blanc à la noix de coco c'est gourmand et pour ma part c'est parfait pour la pause thé. Généralement je ne suis pas du tout fan de chocolat blanc. Mais dernièrement j'ai reçu un colis de chocolat Bonneterre dans lequel il y avait du chocolat blanc à la noix [...]
La sauce au poivre une recette classique et si simple à réaliser maison. Onctueuse et relevée juste ce qu'il faut cette sauce est parfaite pour profiter de la saveur du poivre. Bien meilleure qu'une sauce achetée toute prête dans le commerce, alors pourquoi s'en priver. On n'hésite pas à varier les poivres afin de donner [...]
A la maison nous adorons les agrumes. Nous possédons deux citronniers, un mandarinier, un bergamotier et un cédratier main de bouddha. En allant flâner dans cuisine de Sylvain et je ne peux que vous conseiller d'y aller également, je suis tombée sur sa recette de marmelade. Ce qui était parfait étant donné que je voulais [...]
Un gâteau à la pâte à tartiner c'est assez banal. Mais lorsque celui ci est réalisé avec seulement 2 ingrédients il retient mon attention et me donne envie de le tester. Pour ma part pas de nutella, à la maison il a été banni depuis bien longtemps mais ça c'est un choix personnel. J'ai [...]
Une bonne mayonnaise maison c'est idéal pour accompagner des frites, des crudités, des œufs durs, une viande froide, des fruits de mer, ajouter dans une salade de pâtes, de choux, emmener en pique-nique... Facile à réaliser et bien meilleure que celle du commerce n'hésitez pas à vous lancer vous ne le regretterez pas. Personnellement [...]
Des fondants chocolat gourmands, moelleux à la saveur légèrement épicée, aux coeurs dégoulinants de gourmandise c'est terriblement tentant. Simples et rapides à réaliser, ils peuvent se préparer à l'avance. Il suffit de les faire cuire au dernier moment et de glisser un carré de chocolat noir, blanc, au caramel... au milieu avant de les enfourner afin [...]
Un cake végan tout doux, moelleux et bien gourmand à l'amande et à la clémentine rien de tel pour accompagner une tasse de thé. Pourquoi un cake végan ? Car ce jour là il n'y avait plus d'oeuf à la maison. Parce que j'avais déjà ajouté de la purée d'amande ou bien de la compote [...]
Aujourd'hui, je partage avec vous "LA" recette qui à le doux souvenir des goûters de mon enfance, le quatre quart de ma mamie. Ce gâteau c'est celui que j'adorais par dessous tout, celui qui encore aujourd'hui me fait retrouver mon âme d'enfant. Je me souviens très bien lorsque elle le faisait, je lui tournais autour [...]
Aujourd'hui, c'est le nouvel an chinois 农历新年 (Nongli Xinnian) aussi appelé fête du printemps 春节(Chunjie). Cette nouvelle année est placée sous le signe du singe. La tradition veut que malgré la distance chacun puisse rentrer dans sa famille afin de pouvoir se réunir autour repas. Traditionnellement, les raviolis sont présents sur la table et bien souvent préparés [...]
