Un velouté goûteux, savoureux, simple à réaliser et sans passer des heures en cuisine ça vous dit ? Aujourd'hui, je vous propose une velouté de céleri et de pommes de terre. Réconfortant il fera le bonheur des papilles des petits et des grands. Saupoudré de coriandre, de persil, de ciboulette ou de tout autres [...]
J'aime bien préparer une bonne poule au pot. Bon certes un peu de boulot sur le moment mais après tranquille niveau popotte pour quelques repas. Si il est bien une recette de tradition dans le Sud Ouest c'est bien celle-là. Ce plat était le favoris d'Henri IV. Donc aujourd'hui c'est un plat royal que je [...]
Aujourd'hui, je vous propose un velouté de pois cassés bien onctueux, très facile à réaliser. Accompagné de lardons dorés, de croûtons et d'une salade verte ce velouté est parfait pour un repas complet. Les proportions donnés ici sont pour 4 personnes. - 3 poignées de pois cassés - 3 belles pommes de terre - 1 [...]
En allant me promener dans la cuisine de Milan, j'ai été séduite par un velouté aux épinards qu'il fallait que je teste absolument. Une soupe bien onctueuse et bien goûteuse qui a été apprécié par toute la famille. De plus elle est simple et rapide à préparer du fait de l'utilisation d'épinards surgelés. Pour 4 [...]
