Croustades et Tourtières – Secrets de fabrication et une vidéo
Aujourd'hui je vous emmène visiter l'atelier de Jean-Claude Lasterle à Tarbes dans les Hautes Pyrénées. Un artisan passionné qui a eu la gentillesse de m'accueillir, de prendre le temps, de me raconter, de m'expliquer, de me [...]
Esquimaux maison sans sorbetière avec Silikomart
Après une pause estivale, je reprends le chemin de la cuisine et de My Girly Popotte. Malgré un manque de temps certain cet été j'ai tout de même un peu cuisiné, j'ai été à la rencontre [...]
Salade de boulgour aux tomates, poivrons et groseilles
Aujourd'hui je vous propose une salade de boulgour aux tomates, aux poivrons et aux groseilles. Simple et rapide à préparer, vous pouvez la faire en avance elle n'en sera que meilleure. Cette salade est parfaite [...]
Magret de canard aux saveurs asiatiques et melon poêlé
Le week end dernier j'étais à Cahors au Festival "Lot Of Saveurs" en compagnie d'autres blogueurs pour des ateliers participatifs animés en duo sur le stand du Salon du Blog Culinaire. Un premier duo le samedi [...]
Liqueur maison de cerise à la vodka
Aujourd'hui je vous propose une recette de liqueur maison de cerise à base de vodka. Personnellement je ne sais pas si c'est mes origines polonaises qui parlent mais lorsque une bonne vodka me fait de [...]
Fromages de chèvre marinés à l’huile d’olive, ail et romarin
Aujourd'hui je vous propose des petits fromages de chèvre marinés à l'huile d'olive, à l'ail et au romarin. Alors que j'achète toujours mes fromages de chèvre frais directement à la chèvrerie ou bien au [...]
Salade de semoule, tomate et herbes fraîches
Aujourd'hui je vous propose une salade de semoule aux tomates et aux herbes fraîches, assaisonnée avec une sauce toute légère. Simple et rapide à préparer cette salade est parfaite pour vous accompagner en pique nique, [...]
Sirop de menthe maison
Tous les ans lorsque je vois mes pieds de menthe au jardin c'est la même chose je me dis qu'il faut que je m'essaie au sirop de menthe maison. Il y a quelque temps [...]
Pain perdu à la cerise
Le pain perdu à pour moi le doux souvenir des goûters de l'enfance. Aujourd'hui je le rend encore plus gourmand et vous propose un pain perdu aux cerises. Je trouve que c'est une excellente façon de [...]
Financiers à la cerise à la pistache et à l’huile d’olive
Aujourd'hui je vous propose des financiers à la pistache, aux cerises et à l'huile d'olive. A mon avis l'association de ces saveurs est un mariage réussi. En ce moment nous sommes en pleine saison des [...]