Oeufs au lait – Recette de grand-mère
Des œufs au lait nappés de caramel pour encore plus de gourmandise. Ces crèmes dessert ont pour moi le doux souvenir de l'enfance. Ma mamie les faisait lorsque j'étais enfant et aujourd'hui ma maman [...]
Brownie chocolat noix de coco – Chocolat Bonneterre
Un brownie au chocolat noir et au chocolat blanc à la noix de coco c'est gourmand et pour ma part c'est parfait pour la pause thé. Généralement je ne suis pas du tout fan de [...]
Sauce au poivre
La sauce au poivre une recette classique et si simple à réaliser maison. Onctueuse et relevée juste ce qu'il faut cette sauce est parfaite pour profiter de la saveur du poivre. Bien meilleure qu'une [...]
Marmelade cédrat main de bouddha, bergamote
A la maison nous adorons les agrumes. Nous possédons deux citronniers, un mandarinier, un bergamotier et un cédratier main de bouddha. En allant flâner dans cuisine de Sylvain et je ne peux que vous [...]
Gâteau à la pâte à tartiner – Seulement 2 ingrédients
Un gâteau à la pâte à tartiner c'est assez banal. Mais lorsque celui ci est réalisé avec seulement 2 ingrédients il retient mon attention et me donne envie de le tester. Pour ma part [...]
Comment faire une mayonnaise maison ?
Une bonne mayonnaise maison c'est idéal pour accompagner des frites, des crudités, des œufs durs, une viande froide, des fruits de mer, ajouter dans une salade de pâtes, de choux, emmener en pique-nique... Facile [...]
Fondants chocolat et piment d’Espelette
Des fondants chocolat gourmands, moelleux à la saveur légèrement épicée, aux coeurs dégoulinants de gourmandise c'est terriblement tentant. Simples et rapides à réaliser, ils peuvent se préparer à l'avance. Il suffit de les faire cuire au [...]
Cake végan – A la clémentine et purée d’amande
Un cake végan tout doux, moelleux et bien gourmand à l'amande et à la clémentine rien de tel pour accompagner une tasse de thé. Pourquoi un cake végan ? Car ce jour là il n'y [...]
Quatre quart de ma mamie Simone
Aujourd'hui, je partage avec vous "LA" recette qui à le doux souvenir des goûters de mon enfance, le quatre quart de ma mamie. Ce gâteau c'est celui que j'adorais par dessous tout, celui qui encore [...]
Nouvel an chinois 农历新年 – Atelier raviolis
Aujourd'hui, c'est le nouvel an chinois 农历新年 (Nongli Xinnian) aussi appelé fête du printemps 春节(Chunjie). Cette nouvelle année est placée sous le signe du singe. La tradition veut que malgré la distance chacun puisse rentrer dans sa [...]