Je partage ici des recettes simples et rapides de biscuits et mignardises cookies, sablés, financiers, meringues et autres douceurs sont à l’honneur.
Qui ne succombe pas devant ces petites douceurs dorées, caramélisées, croquantes à l'extérieur et fondantes à souhait à l'intérieur que sont les cannelés ? Pour une quinzaine de cannelés - 90 g de farine - 120 g sucre - 3 oeufs (si ils sont vraiment petits en mettre 4) - 600 ml de lait (de préférence entier [...]
Ou mes macarons porte bonheur. Porte bonheur ? Mais pourquoi elle les appelle comme ça ses macarons ? Et bien tout simplement car c'est avec ces macarons là que j'ai eu la chance de faire partie des finalistes du concours de Rdv Aux Mignardises dont je vous avez parlé ICI. C'est donc ces petits macarons coques chocolat et [...]
La chandeleur, mardi gras et la compagnie c'est pour bientôt. Donc je vous propose non pas une recette de crêpes, car ça chacun à la sienne, et des multiples versions existent sur le net. Une petite sauce à l'orange bien gourmande pour les accompagner cela vous tente ? - 2 oranges non traitées - 2 [...]
Petits sablés citron ou chocolat cannelle ? Quand on est gourmand pourquoi choisir ? On craque sur les deux versions et on ne regrette pas. Vu la météo peu engageante et les températures un peu frisquettes, on profites de se prélasser à la maison. C'est vrai que à l'approche des fêtes de noël des petits sablés [...]
J'aime beaucoup faire des choux tout simplement car j'adore les manger e que cela fait toujours plaisir à mes invités. Si vous êtes comme moi chocolat addict n'hésitez pas ces petits choux sont pour vous. c c Pour une quinzaine de choux - 125 g d'eau - 1/2 c à c de sucre - 1 pincée [...]
Un café gourmand, mais alors très gourmand aux saveurs et aux couleurs automnales. Rien de tel pour une petite pause douceur, un vrai booster de moral. c Pour toutes ces petites douceurs il vous faut: - 1 pâte feuilletée - des pommes pelées et coupées en tranches fines - de la marmelade d'orange - de la [...]
En ce moment je suis dans une période où les moelleux envahissent ma cuisine. Sandra du blog OK CE BON organise un petit concours sur le thème "Vos meilleurs mignardises sucrées". Je participe donc avec cette recette bien gourmande. Ces petits moelleux noisette fourrés spéculoos sont parfaits accompagnés d'un bon thé à 16 h 00, et [...]
Des figues encore, et bien oui il y en a a foison cette année et de plus elles sont particulièrement sucrées. Donc petit goûter tout en douceur avec ces moelleux aux amandes et au coeur à la figue. Si vous n'avez pas de figues fraîches pour réaliser la compotée, vous pouvez utiliser de la confiture. [...]
Tout commence comme cela ......... et puis ensuite et pour finir Et là il faut trier, laver et dénoyauter !!! Une fois cette opération (un peu fastidieuse il faut bien le dire) terminée, viens la pesée et là surprise tout de même presque 17 kg. Donc pour nous se sera un week end en tête [...]
Il y a des jours comme cela ou une envie de macarons vous prend !!! Mais bon une bonne crise de flemme est aussi là. Donc pas du tout envie de mixer très finement le sucre glace et la poudre d'amandes. Tamiser encore moins, et sortir la poche à douille n'en parlons même pas. Donc [...]
