Chez Grain de Sel et Gourmandise je suis tombée sur cette salade au fromage de chèvre qui m'a bien inspiré alors que j'étais en panne d'inspiration pour une idée de repas rapide. Cette salade au fromage de chèvre est simple et rapide à réaliser. Elle est parfaite pour emmener au bureau, une pause déjeuner rapide [...]
Il y a quelques temps j'ai découvert chez By ABC For You cette délicieuse crème au citron. Le lemon posset est une crème dessert d'origine britannique. Parfumée au citron, délicieusement acidulée, elle est très facile et rapide à réaliser. Il suffit de 3 ingrédients de la crème, du citron et du sucre. Dans la recette [...]
Je vous propose une délicieuse recette de gâteau à la chapelure au chocolat et à l'amande qui vient de chez Alter Gusto. Cette recette gourmande, anti-gaspi est extra pour recycler du pain rassis ! J'ai pas suivi à la lettre la recette, j'ai apporté quelques modifications en fonction de ce que j'avais dans mes [...]
Aujourd'hui, je vous propose une recette de crackers aux graines, très simple et rapide à réaliser. Elle me permet de recycler les chutes après avoir foncer un moule avec une pâte. Ces crackers sont parfaits à croquer tels quels au moment de l'apéritif, pour emmener en pique-nique ou encore accompagner une salade verte. Pour [...]
Aujourd'hui je vous propose des tapas à la Fourme d'Ambert. Simples et rapides à réaliser ces tapas sont parfaites lors d'un appétitif ou bien accompagnées d'une salade pour une pause déjeuner ou bien le dîner. J'ai utilisé de la tartinade de poivrons, mais vous pouvez tout à fait utiliser de la tapenade ou toutes [...]
Cette salade de pâtes au confit de canard est simple et rapide à réaliser. Le confit de canard y apporte une touche festive. Elle est idéale pour une pause déjeuner rapide ou bien lors d’un pique-nique. Vous pouvez remplacer les poivrons par d’autres légumes confits comme des courgettes, aubergines ou tomates. Pour une cuisson réussie [...]
Pour un apéritif aux saveurs italiennes, une pause déjeuner rapide ou bien sur la table d’un brunch ces délicieux crostini aux rillettes simple et rapides à préparer sont parfaits ! Pour ce qui est des rillettes, à vous de voir en fonction de votre préférence, canard, oie, poulet, porc... N'hésitez pas à remplacer les [...]
En allant flâner dans la cuisine de Grain de Sel et Gourmandise j'ai découvert cette délicieuse brioche sans œuf ni beurre ni lait de vache. Cette recette de brioche ultra moelleuse est adaptée d'une recette de Christophe Michalak. Vous pouvez remplacer le lait végétal par du lait de vache. Pour ma part j'ai utilisé [...]
Afin de bien "démarrer" le matin, je ne sais pas vous mais moi j'ai besoin d'un bon petit déjeuner gourmand, sain et rassasiant. Une parenthèse douceur avant d'attaquer la journée et ce porridge au quinoa est parfait pour cela ! La recette est issue du livre de Marie-France Farré Save The Green "Petits déjeuners sains pour [...]
Aujourd'hui je vous propose un gâteau au chocolat et purée d'amande simple et rapide à réaliser, gourmand et ultra moelleux. Chocolat et amande, un mariage classique qui a toujours du succès à la maison. J'aime bien ajouter de la purée d'oléagineux dans les gâteaux ou les cakes. Pour ce gâteau au chocolat, j'ai utilisé [...]
