Vous aimez les graines de courge grillées ? Il y a quelques mois encore je jetais les graines des courges et puis j'ai décidé de les "recycler" en graines grillées aux épices plutôt que de les acheter toutes prêtes. De la famille des oléagineux comme les noisettes ou les amandes, les graines de courges [...]
Le week end dernier, en compagnie de La Cocotte Bergamote et Armelle Cuisine, j'ai fait une démo dont le thème était "Je confectionne un apéritif sans exploser mon portefeuille" lors d'un Salon du Cadeau. Un démo fort appréciée surtout à 11 h 30 l'heure de l'apéritif. Nous avons proposé aux visiteurs 4 recettes, une Tartinade d'Avocats, [...]
Cette année encore comme l'an dernier lors du Salon du Blog Culinaire dont je vous avais parlé ICI j'ai fais une démo en duo avec mon amie Joëlle du blog Nuage de Lait. Comme l'an dernier nous avons eu la chance de faire cette démo dans un lieux prestigieux qu'est l'Abbaye de Saint Léger. Nous [...]
Aujourd'hui c'est Battle Food. Délice Céleste est la marraine de cette 24 ème édition dont le thème est "Le Fromage" La Battle Food un moment de partage, avec des thèmes toujours aussi gourmands les uns que les autres. Je ne peux pas par manque de temps participer à toutes mais dès que le thème me séduit j'essai [...]
Aujourd'hui, je vous propose une recette simple et goûteuse qui serra parfaite pour vos apéritifs de cet été. Gambas, abricots une mariage que j'aime vraiment comme cette salade ici. Donc lorsque Réquia du blog Les Astucieuses m'a proposé comme à d'autres blogeurs de cogiter sur une recette avec comme ingrédient l'Arôme Saveur de Maggi, j'ai dessuite pensé [...]
Voilà ma contribution au 4 ème concours organisé par roquefort Papillon ICI. Après avoir longuement cogité sur ce concours, je vous propose aujourd'hui de prendre le temps autour d'un verre avec des chips fourrées au roquefort, accompagnées de "rillettes" au roquefort, aux pruneaux et aux fruits secs. C'est mon envie du moment, c'est mon humeur du [...]
Une assiette fraîcheur sans passer des heures en cuisine quoi de mieux en cette période estivale. Faire le plein de vitamines et profiter à fond des saveurs de l'été ça vous dit ? Oui alors allez y laissez vous tenter. - 1 melon assez gros - 3 tomates mûres assez grosses - 1 citron - quelques feuilles [...]
En cette période estivale quoi de mieux que de profiter du beau temps pour organiser des apéritifs sur la terrasse et passer du bon temps en famille ou entre amis. Aujourd'hui je vous propose des bouchées apéritives qui ont eut beaucoup de succès. Elles sont simples et rapides à réaliser sans passer des heures [...]
Des délicieuses verrines avocat, surimi et ananas à servir bien fraîches à l'apéritif ça vous tente ? De plus elles sont rapides et simples à réaliser et vous pouvez les préparer en avance. J'ai accompagné ces verrines d'un rosé bien frais et de toasts à la tapenade d'olives noires et à la tartinade aux [...]
L'été arrive.. le top départ de la saison des barbecues entre amis sur la terrasse est lancé. Je vous propose donc une petite recette de tortillas pour accompagner vos apéritifs. Simple et qui se prépare à l'avance ça vous dit ? - 3 pommes de terre de taille moyenne - 2 ou 3 oignons nouveaux - [...]
