Oeufs au plat…………. tout simplement

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Il y a des jours où l’inspiration n’est pas là, la flème prend le dessus et le manque de temps qui s’ajoute à tout cela et bien dur dur !!!

Pourtant il faut bien faire à manger et là c’est cette assiette qui fait le bonheur de ma petite famille.

Accompagnée d’une salade verte et d’une bonne baguette bien fraîche il n’en faut pas plus pour restaurer ma petite tribu d’affamés.

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1 oeuf au plat cuit dans la graisse de canard, salé et saupoudré de « Piment d’Espelette » et bien oui ici c’est le Sud Ouest !!!

Accompagné de frites maison, de ventrêche et de sauce tomate (maison)aux oignons.

C’est la récompense des journées d’été passées a faire des conserve.

Par |10 avril, 2008|Blog, Salé, Viande|0 Commentaire

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