Il y a des jours comme cela ou une envie de macarons vous prend !!! Mais bon une bonne crise de flemme est aussi là. Donc pas du tout envie de mixer très finement le sucre glace et la poudre d'amandes. Tamiser encore moins, et sortir la poche à douille n'en parlons même pas. Donc [...]
Malgré une météo pas très clémente avec nous en ce moment dans le sud-ouest, lorsque le soleil fait quelques timides apparitions l'envie de sortir la sorbetière ne se fait pas attendre. Aujourd'hui, je vous propose une recette simple et rapide à réaliser de crème glacée à la banane. Pour 4 personnes - 4 bananes [...]
Aujourd'hui je vous propose dessert gourmand simple et rapide à réaliser, une mousse tofu au chocolat. Cette recette vegan sans œuf ni lait nécessite peu d’ingrédients. L'avantage c'est que vous pouvez la réaliser en avance, voir la veille et elle n'en sera que meilleure ! Pour 4 personnes Temps de préparation : 10 min [...]
"Enfin un plat salé et non pas un dessert" j'entends déjà certaines le crier haut et fort. Oui mais un plat version salé sucré !!! Je vais finir par me dire, que c'est vraiment tout ce qui est à base de sucre qui fait le bonheur de mes papilles. Aujourd'hui c'est une canette en version [...]
Il y a des jours comme ça ou l'envie d'un bonne soupe de poissons vous prend. Donc ni une ni deux on fait grimper les loulous dans la voiture et hop direction Saint Jean de Luz ou plus précisément au restaurant à Socoa "Chez Margot". Recette inchangée depuis des années, affaire familiale, convivialité et [...]
Pour continuer dans la série des desserts simples, bons, rapides... je vous propose d'essayer à votre tour de faire votre fromage blanc. Bon là pour le coup c'est pas si rapide, car cela va prendre de 24 h 00 à 48 h 00 !!! Mais je vous l'assure rien de plus simple. Je ne sais [...]
En ce moment pas trop de temps à passer en cuisine, mais toujours envie de desserts gourmands sur ma table. Donc on réfléchi un peu et pour continuer dans la série des desserts faciles et vite préparés après le "Tapioca au lait d'amandes", je vous propose une assiette de salade de fruits et notamment [...]
Aujourd'hui c'est un petit dessert gourmand très onctueux, très simple et rapide à réaliser. Il s'agit de tapioca au lait d'amandes agrémenté de petits morceaux de fraises pour lui apporter un peu de couleur. - 450 ml de lait d'amandes - 3 c à s de sucre de canne - 50 g de [...]
Lorsque les loulous sont en vacances une de leurs activités préférées ormis la peinture ou on en met partout, les crêpages de chignons en tout genre, ils aiment bien s'adonner au joie de la pâtisserie et aux batailles de farine qui vont avec. Donc après bien des éclats de rires et des "Pousse toi" "Non [...]
Les loulous comme beaucoup d'enfants adorent les fraises. Donc en ce moment les fraises ne manquent pas à la maison. Pratiquement à chaque fois que je vais aux courses je rentre avec 2 ou 3 barquettes. Comme il me restait de la crème pâtissière et des blancs d'oeufs de mes religieuses, j'ai donc improvisé un [...]
