A la maison nous ne sommes pas spécialement fan de chocolat blanc, mais cela fait un petit moment que l'association chocolat blanc et myrtilles me trottait dans la tête. J'ai tout d'abord voulu faire un entremet avec un biscuit mais je n'avais pas le temps nécessaire pour le réaliser. J'ai donc décidé de faire [...]
En ce moment pêches, brugnons et nectarines font le bonheur de nos papilles et ensoleillent nos desserts. A la maison nous en consommons beaucoup, mais personnellement c'est en tarte que je les préfèrent comme cette délicieuses tarte aux nectarines. N'ayant toujours pas d'appareil photo, j'ai donc profiter du passage de mon pt'i frère pour vous proposer [...]
Hier ma fille à fêté ses 12 ans, j'ai donc réalisé un de ses desserts favoris, un framboisier ! Cela fait un moment que je l'avais vu en admiration devant le superbe gâteau "Bouquets de Fleurs" de l'extraordinaire livre "Joyeux Gâteaux" de Sylvie du blog Amuses Bouche. Pour la déco j'ai fait avec [...]
Un coleslow pour un retour tout en douceur en cette période de congés. Je vous propose une petite salade bien rafraîchissante et toute colorée. Le Coleslow est une salade de chou dans laquelle on ajoute le plus souvent des carottes. J'ai décidé de l'accommoder avec un peu de radis noir dont le petit goût piquant [...]
Aujourd'hui je vous propose une assiette gourmande. Des St Jacques et des légumes primeurs accompagnés d'une mayonnaise mousseline. Les légumes primeurs fleurissent sur les étals des marchés alors surtout il ne faut pas hésiter c'est le moment d'en profiter. Hautes en couleurs et en saveurs, cette assiette a ravie les papilles des petits et des [...]
Vu le temps très ensoleillé de ces derniers jours, la sorbetière turbine plus que jamais ! Je vous propose une glace style "Bounty déstructuré" et cela en pensant à ma cops KASHYLE, car je sais qu'elle a une petit faible pour la glace nois de coco. Glace Noix de coco - 200 g de crème [...]
Si vous passez par chez nous cet été, je vous conseille vivement cette balade fort sympatique. Situé dans les Hautes Pyrénées, le cirque de Gavarnie est un cirque naturel qui a été classé en 1997 au patrimoine mondial de l'humanité par l'Unesco. Il fait parti du Parc National des Pyrénées. Victor Hugo disait du Cirque de [...]
Des yaourts maison à la cerises j'étais curieuse de voir ce que cela donnait. Car les yaourts du commerce, ceux à la cerise ne font pas trop l'unanimité ici. C'est souvent celui qui reste au fond du frigo une fois tout les autres parfums mangés. c - 750 ml de lait entier - 1 c [...]
Tout commence comme cela ......... et puis ensuite et pour finir Et là il faut trier, laver et dénoyauter !!! Une fois cette opération (un peu fastidieuse il faut bien le dire) terminée, viens la pesée et là surprise tout de même presque 17 kg. Donc pour nous se sera un week end en tête [...]
Ça y est les cerises ont envahît notre jardin et cela pour le plus grand plaisir de nos papilles. Cakes, yaourts, confitures et conserves (le tout à venir) on en profite, mais on joue aussi les fourmis en faisant des provisions pour l'hiver prochain. - 3 gros oeufs - 120 g de cassonade - 90 [...]
