Il y a quelques temps j'ai craqué, je me suis fais un petit cadeau. Une petite merveille pour les fans de chocolat ce livre "Le chocolat qui me fait craqué" de Christophe Michalak. Dès que je l'ai ouvert je suis tombée sur cette recette ultra gourmande de pudding au chocolat et quand il s'agit [...]
Des fruits de mer et du lait de coco pour un mariage heureux. Un plat complet savoureux accompagné d'un riz blanc ou bien de frites maison simple et rapide à préparer ça vous tente ? On n'hésite pas à y ajouter du curry ou bien de la coriandre. Pourquoi pas une persillade maison ou des [...]
Le pain perdu, la recette anti-gaspi par excellence ! Un bon pain perdu pour goûter rien de tel pour ne pas faire de gaspillage n'est ce pas ? Des belles tranches dorées et goûteuses pour ravir les papilles des petits et des grands et retomber en enfance. c c Pour 4 personnes 1 reste de pain rassi [...]
A la maison, le tiramisu c'est la version classique qui fait l'unanimité. En verrines ou en plat familial à vous de choisir. Pour ma part j'aime bien poser un grand plat rempli à ras bord sur la table, je trouve que c'est plus convivial. Car moi le tiramisu j'adore, comme toute ma petite tribu et j'adore [...]
En allant flâner dans la cuisine de Mouni du superbe blog Rdv aux Mignardises je suis tombée sur cette recette gourmande de crème aux oeufs ICI qui comme elle le dit si bien rappelle tant les saveurs des desserts de notre enfance. Pour ma part c'est le souvenir de celle de ma grand-mère qui avait un goût incomparable, il [...]
Cette recette de tarte citron meringuée est issuedu livre de Sophie Dudemaine "En cuisine avec Sophie" . Il fallait absolument que j'y goûte, une garniture cuite avec une bonne pâte sablée, deux couches de crème citron, une bonne couche de meringue. Ca vous tente ? Pour le fond de la tarte : - 1 pâte sablée [...]
En période de congés, même si j'ai mille choses qui occupent mes journées en ce moment, je prends toujours le temps de faire de la pâtisserie pour le plus grand plaisir de ma petite famille. Et puis je ne sais pas vous mais moi "pâtisser" ça me détend, ça me permets de faire un peu [...]
Des verrines au yaourt et fruits au pain d'épices de Picard pour un petit dessert vite fait bien fait, frais et goûteux ça vous dit ? En farfouillant dans mon congélateur, j'ai retrouvé un sachet de fruits poêlés au pain d'épices de chez Picard. Parfait c'est tout a fait ce qu'il me fallait des quartiers [...]
Ces délicieuses madeleines au citron sont parfaites pour accompagner un tasse de thé ou de café. Elles feront le bonheur de enfants pour le goûter, elles trouveront parfaitement leur place sur la table d'un brunch ou dans un panier de pique-nique. De plus elles sont simples à réaliser et se conservent très bien dans [...]
En allant flâner dans la cuisine de "Torchons & Serviettes" je tombe nez à nez avec ce gâteau extra moelleux à la crème de marrons. La crème de marrons ça m'a tout dessuite parlé et hop ni une ni deux en cuisine. J'y ai apporté quelques modifications, pour un peu plus de gourmandise j'ai [...]
