Anti-gaspi

Bien souvent on ne sait que faire d'un reste de spaghettis ou autres pâtes. Personnellement j'aime bien les recycler avec un appareil à base d'œufs et de crème à la façon d'une quiche sans pâte. Lorsque j'étais enfant ma maman accommodait parfois un reste de coquillettes en omelette et j'adorais ce repas qui était [...]

Avec ce pudding banane chocolat c'est une recette simple, rapide et gourmande que je vous propose aujourd'hui. Mais c'est également une recette anti-gaspi qui permet de "recycler" du pain ou des viennoiseries rassies ainsi que des fruits blets. Pour plus de gourmandise pourquoi pas  servir ce dessert avec une crème anglaise, de la crème fouettée ou [...]

Avec le retour des beaux jours, les légumes primeurs, radis, petits pois, carottes fanes, navets, oignons, ail frais ..... font leur apparition sur les étals. Aujourd'hui je vous propose de ne surtout pas jeter les fanes, les cosses et les épluchures de ces derniers, mais de les "recycler" en un délicieux velouté.   Pour 4 personnes [...]

Le pain perdu, la recette anti-gaspi par excellence ! Un bon pain perdu pour goûter rien de tel pour ne pas faire de gaspillage n'est ce pas ? Des belles tranches dorées et goûteuses pour ravir les papilles des petits et des grands et retomber en enfance. c c Pour 4 personnes 1 reste de pain rassi [...]