Velouté au céleri au potimarron et au curry
Un délicieux velouté au céleri au potimarron et au curry bien réconfortant c'est la recette que je vous propose aujourd'hui. Vous pouvez remplacer le potimarron par de la courge butternut du potiron ou encore [...]
Riz Vénéré comme un risotto, légumes d’automne et saint Jacques aux 4 épices
La recette que je vous propose aujourd'hui c'est un défi lancé par RISO GALLO sur le thème "Automne Flamboyant" avec comme ingrédient imposé du Riz Noir Vénéré ou bien le riz interdit des anciens empereurs chinois. Un [...]
Macaron comme une tartelette et panna cotta
Cette année encore octobre sera rose chez les blogueuses culinaires. Octobre, le mois de la sensibilisation au dépistage du cancer du sein. Pour en savoir plus je vous invite à aller visiter le site [...]
Des nouveautés MAGGI à gagner ça vous dit ?
Récemment j'ai eu la chance de recevoir un colis de nouveautés MAGGI . Si vous voulez en savoir plus sur ces produits et faire le plein de recettes savoureuses n'hésitez pas aller voir sur le [...]
Risotto aux cèpes
Récemment j'ai eu la chance de recevoir un colis de chez RISO GALLO. J'ai tout dessuite était inspirée par le riz à risotto Carnaroli Riserva 1859. En ce moment c'est la pleine saison des champignons, je [...]
Oeufs cocotte aux cèpes et au parmesan
L'automne une saison qui m'inspire en cuisine. Je ne sais pas pourquoi mais j'adore cuisiner les produits en cette période. Les saveurs, les odeurs, figues, potimarron .... et bien sur cèpes et girolles. En automne mon [...]
Ce week end si on allait faire un petit tour à la ferme !!!
Aujourd'hui je voudrai partager avec vous une adresse incontournable. La Crémerie Gourmande ICI vous propose de régaler petits et grands avec des desserts lactés comme à la maison. Du bon lait de la ferme, pas de [...]
Velouté de potimarron et foie gras
Je vous propose aujourd'hui un velouté de potimarron et foie gras de canard servi en entrée. Relevé par une pincée de quatre épices et parsemé de "miettes de foie gras" c'est gourmand à souhait. [...]
Millefeuille à la façon de Christophe Michalak
En participant à l'émission de France 2 "Dans la Peau d'un chef" j'ai eu la chance de faire un millefeuille au côté de Christophe Michalak. Faire cuire la pâte dans un appareil à panini une [...]
Dans la Peau d’un Chef
Si vous voulez suivre mon aventure, je vous donne rendez vous lundi 09 septembre à 17 h 30 sur France 2. Lorsque l'on adore cuisiner et pâtisser, aller le faire en compagnie de 2 grands [...]