Tarte tatin abricot, miel et romarin
Avec cette tarte tatin abricot, je vous propose un dessert gourmand et ensoleillé. Abricot romarin, un duo gagnant. Ici, la douceur du caramel équilibre parfaitement la saveur acidulée que dégagent les abricots. Les tartes tatin à la [...]
Belledonne fête ses 25 ans – Une box gourmande à gagner
Je vous propose de vous faire gagner en partenariat avec Belledonne une box cadeau conçue spécialement pour l’occasion qui va vous permettre de découvrir les best of et les nouveautés de la marque. Une box gourmande [...]
Seiches à l’asiatique – Avec Pavillon France, les produits de la mer sont en fête
Des seiches aux saveurs asiatiques c'est la recette que je vous propose aujourd'hui en partenariat avec Pavillon France (la marque de la pêche française) qui m'a mise au défit de réaliser une recette simple et gourmande autour [...]
Moelleux à la banane et aux épices
Un moelleux à la banane et aux épices, recouvert d'un glaçage c'est ultra gourmand et cela j'adore pour accompagner un thé. Afin de personnaliser ce moelleux à la banane, vous pouvez y ajouter de [...]
Blondie aux haricots Tarbais
Un blondie aux haricots Tarbais, pépites de chocolat blanc et dés de fruits secs c'est ultra gourmand. La purée de légumineuses incorporée dans les gâteaux les rend moelleux à souhait. Le blondie est une gourmandise [...]
Sucettes de banane au chocolat
Des sucettes de banane au chocolat c'est ludique et gourmand. Voilà de quoi à préparer facilement un goûter de "fête" avec les enfants. Des bananes plantées sur des bâtonnets d’esquimaux, trempées dans du chocolat [...]
La spiruline des Hautes Pyrénées
Personnellement la spiruline il y a quelques temps encore, je ne savais pas grand chose à son sujet. Et puis j'ai été à la rencontre de Fabienne Vrech à Gayan dans les Hautes Pyrénées, [...]
Epices, herbes fraîches, aromatiques et cie
Les épices en cuisine pour moi c'est comme les herbes aromatiques c'est indispensable. De l'entrée au dessert elles font des merveilles dans nos assiettes. Il y a aussi les graines germées, le gomasio, les graines [...]
Cake aux noix aux dattes glaçage café
Un cake aux noix aux dattes nappé d’un glaçage au café pour encore plus de gourmandise. Il est parfait pour accompagner le café du matin ou la pause thé de l'après midi. Ce cake qui [...]
Kumquats fermentés
Des kumquats fermentés, afin de pouvoir profiter au maximum des derniers agrumes maison de la saison. Dernièrement j'ai acheté "Précis de Fermentation" aux éditions Marabout dont est issue cette recette. Cela fait un moment [...]