Biscuits et mignardises

Des sucettes de banane au chocolat c'est ludique et gourmand. Voilà de quoi à préparer facilement un goûter de "fête" avec les enfants. Des bananes plantées sur des bâtonnets d’esquimaux, trempées dans du chocolat fondu et parsemées de fruits secs caramélisés ou de paillettes sucrées colorées rien de bien compliqué. En fonction des goûts [...]

Une pâte sablée, une ganache et vous obtenez des tartelettes au chocolat ultra gourmandes. On n'hésite pas à s'approprier la recette en utilisant du chocolat au lait, blond ou blanc... pour la déco du caramel, de la confiture ou de la chantilly. Dans la ganache on peut ajouter des fruits confits, des morceaux de nougats, [...]

Kumquats ce nom est dérivé du cantonais "gam1 gwat1" qui signifie "orange d’or". Originaires d'Asie ces fruits sont une sorte d'agrume. Ils peuvent se consommer frais avec la peau qui est très tendre, ce qui donne un goût plus prononcé et une saveur un peu amère. En bouche c'est une véritable explosion de saveurs, un [...]

Des biscuits citron utlra moelleux et gourmands. Enrichis de pépites de chocolat, façonnés comme des cookies ils sont parfaits pour une pause goûter. J'aime beaucoup cette association citron chocolat qui mariée à la purée d'amande et à la vergeoise devient vraiment très gourmande. Ces biscuits citron sont sans oeuf. Personnellement j'ai pris l'option d'y mettre un [...]

Le one pan cookie c'est top. Il a tout pour plaire c'est un bon gros cookie gourmand à partager et en plus niveau matériel de cuisine il vous suffit d'une seule poêle (qui passe au four) dans laquelle on prépare la pâte et on fait la cuisson. Je vous avais déjà parlé des one pan [...]

Des figolus maison c'est gourmand et pour ma part ces petits sablées ont le doux souvenir des goûters de mon enfance. Aujourd'hui je vous propose une recette simple pour à votre tour de les faire maison. Au début je n'avais pas prévu de poster cette recette, mais étant donné son succès, je partage avec [...]