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Clafoutis aux cerises

Comme je vous l'ai dis lors de mon précédent billet, dans notre jardins les cerises sont à l'honneur en ce moment !!! Aujourd'hui c'est un classique que je vous propose, un clafoutis aux cerises tout simplement. Servi avec de la crème glacée aux calissons ICI qu'il me restait de mon précédent dessert la soupe de [...]

Par |8 mai, 2011|Blog, Desserts, Sucré|0 Commentaire

Tarte amandes citrons

Il y a parfois des recettes qui lorsque vous les voyez, vous emballent dès la première seconde. Et bien là ce fut le cas, j'ai trouvé cette petite douceur je ne sais plus sur quel magasine. Les ingrédients griffonnés à la va vite sur un morceau de papier et hop l'affaire est dans le sac. [...]

Par |13 février, 2011|Blog, Desserts, Sucré|0 Commentaire

Crêpes aux pommes caramélisées

Quand on travaille pour la chandeleur, il faut bien se rattraper le week-end !!! Et pourquoi pas de façon super gourmande ? Donc se sera crêpes, pommes caramélisées et un nuage de crème fouettée .... Pour 4 gourmands   Proportions de la pâte à crêpes pour un dizaine de crêpes - 125 g de farine [...]

Par |7 février, 2011|Blog, Desserts, Sucré|0 Commentaire

Bûche choco praliné et son biscuit aux saveurs exotiques

  Les fêtes de fin d'année approchent à grands pas !!! Toujours pas trouvé le dessert sympa et pas prise de tête. Et bien j'ai ce qu'il vous faut une petite bûche rapide et simple à réaliser,  L'idée c'est dans le dernier Cuisine et Vins de France que je l'ai chipé, mais bon il faut [...]

Par |21 décembre, 2010|Blog, Desserts, Sucré|0 Commentaire

Tarte poires, amandes, nutella…

...ou comment trouver un peu de douceur et chaleur pour faire face à cette météo tristounette. Cette tarte est d'une douceur, d'une onctuosité et d'une gourmandise telle qu'elle émoustillera les papilles des petits et des grands !!! - 1 pâte sucrée (pour moi sablée) - 1 boîte de poires au sirop - 4 c à [...]

Par |17 octobre, 2010|Blog, Desserts, Sucré|0 Commentaire

Tarte aux mures

Une petite tarte toute simple et succulente. Comme il me restait un sachet de mûres au congélateur et que cela faisait un moment que j'avais envie d'une tarte à la crème pâtissière ainsi que une  basse façon gros sablés bretons et bien voilà le résultat. La recette de la pâte sablée c'est chez Sylvie de [...]

Par |11 juin, 2010|Blog, Desserts, Sucré|0 Commentaire

Fondant choco et sa sauce au chocolat blanc

Facile, rapide et efficace voilà comment résumer ce dessert. Cuit en 5 min top chrono au micro ondes, avec les basiques qui se trouvent dans les placards, parfait lorsqu'il faut improviser vite vite au dernier moment. Le fondant - 200 g de chocolat à pâtisserie (ici 70 % de cacao) - 100 g de beurre [...]

Par |9 mai, 2010|Blog, Desserts, Sucré|0 Commentaire

Séjour en Périgord et petite escapade dans le Lot

  Une semaine après ma cops notre grande Kashyle nationale, j'ai à mon tour arpenté la Dordogne département qui après la ville de Paris possède le plus de monuments classés en France. et oui pas moins de 15 sites classés au patrimoine mondial de l'UNESSCO !!! Notre destination était  plus précisement  le "Périgord Noir". Et [...]

Par |1 mai, 2010|Blog, Découvertes, essais, tests|0 Commentaire

Tarte citrons chocolat

  Cette tarte est un véritable délice, d'ailleurs je me demande comment je ne vous l'ai pas faite partagé plus tôt !!!             Pâte sablée - 80 g de beurre mou coupé en morceaux - 15 g de sucre en poudre - 35 g de sucre glace - 1 oeuf [...]

Par |5 avril, 2010|Blog, Desserts, Sucré|0 Commentaire

Tarte aux agrumes

L'hiver va bientôt toucher à sa fin, pour céder la place au printemps qui dans mon jardin commence déjà à pointer le bout de son nez ... donc on profite encore un peu des agrumes avant qu'ils ne cèdent la place à d'autres fruits plus ensoleillés. - 1 pâte sucrée (pour moi une sablée maison) [...]

Par |14 mars, 2010|Blog, Desserts, Sucré|0 Commentaire