Le savoir-faire Rougié au service de Chefs depuis 1875 ! Depuis quelques jours, Rougié la marque plébiscitée par les plus grands Chefs devient accessible à tous grâce à son tout nouveau site de vente en ligne. Par ce site e-commerce, Rougié met à la portée de tous les épicuriens et amateurs de gastronomie des produits [...]
Lur bat euskal herriaren erdian - Un terroir au coeur du Pays Basque. Aujourd'hui je voudrais vous parler d'un produit qui est présent toute l'année dans ma cuisine, dans de nombreux plats. Il trouve également sa place sur les plateaux de fromages et dans les desserts, c'est le Piment Espelette Bipertegia. Ce que j'apprécie dans [...]
La Ferme Elizaldia c'est "De notre ferme à votre assiette" des produits entièrement élaborés à la ferme, charcuterie, produits frais et conserves traditionnelles du Pays Basque. Leur secret de réussite réside dans le choix de matières premières de qualité. Tout est réalisé à la ferme selon des méthodes traditionnelles de toutes les étapes de la [...]
Avec Illico Fresco, chaque semaine, recevez chez vous des plats du quotidien. Fini la corvée des courses ! Retrouvez le plaisir de cuisiner, de concocter des petits plats maison. En 45 minutes maximum, élaborez votre repas, temps de cuisson compris. Le concept Illico Fresco c'est de vous permettre d’élaborer vous-même des repas avec des ingrédients de qualité, [...]
Dernièrement j'ai testé des produits de chez Airblock. Cette marque est spécialisée dans la conservation alimentaire, et plus particulièrement la conservation sous vide (machines sous vide, boites sous vide). Airblock vous propose des solutions simples, naturelles, efficaces et économiques pour mieux conserver les aliments. Grâce à Airblock vous gâchez moins et de ce fait vous réalisez des économies. Étant très [...]
La Fromage addict que je suis ne peux que se réjouir en ce jour car c'est le Cheese Day ! À la découverte des fromages de France, du Monde, des grands vins & spiritueux. Dans le cadre des salons, de plus de 800m2, de l’hôtel Inter Continental Paris Le Grand, ce salon réunit les meilleurs fromages [...]
Je vous souhaite une belle et douce année remplie d'une multitude de petits bonheurs quotidiens qui rendent la vie plus douce. J'ai choisi pour vous présenter mes voeux ce texte de Jacques Brel que je trouve intemporel et tout à fait en phase avec ce que je ressens en ce moment. "Je vous souhaite des rêves à n’en [...]
Avec ce kit riz au lait, je vous propose cette année une dernière idée de cadeaux gourmands faits maison. J'aime beaucoup les offrir et prend beaucoup de plaisir à les préparer. Ce kit à riz au lait à personnaliser en fonction des goûts de chacun a toujours beaucoup de succès. Concernant le choix du [...]
Le foie gras se prête à toutes les occasions. Mais bien souvent la même question revient, comment dresser une assiette de foie gras ? Qu'il soit fait maison ou bien acheté tout prêt, je partage avec vous quelques conseils afin de vous aider dans le dressage de vos assiettes, les quantités à prévoir, les [...]
Cette semaine le tirage au sort a été effectué afin d'attribuer les 36 lots du concours organisé à l'occasion des 10 ans de My Girly Popotte. Je remercie mes collègues qui ont effectué avec moi lors de notre pause déjeuner ce tirage au sort. Vous trouverez en fin de billet une vidéo de celui-ci si [...]
