Riz Vénéré comme un risotto, légumes d’automne et saint Jacques aux 4 épices
La recette que je vous propose aujourd'hui c'est un défi lancé par RISO GALLO sur le thème "Automne Flamboyant" avec comme ingrédient imposé du Riz Noir Vénéré ou bien le riz interdit des anciens empereurs chinois. Un [...]
Moules, coques et crevettes au lait de coco et citronnelle
Des fruits de mer et du lait de coco pour un mariage heureux. Un plat complet savoureux accompagné d'un riz blanc ou bien de frites maison simple et rapide à préparer ça vous tente ? [...]
Tajine de poissons
Cette année, pour noël, le papa noël a était super gentil avec moi. Je ne sais pas comment il a su que un plat à tajine ferait mon bonheur. Bon il faut dire que j'ai [...]
Pavés de saumon façon « Rossini »
Cela fait un moment que j'avais repéré dans "Cuisine et Vins de France" cette recette bien alléchante. Mais bon saumon, foie frais il y a des associations qui comme cela sont bien tentantes, mais qui [...]
Saint Jacques aux cèpes
Et oui cette semaine Le bolg à fêté ses 3 ans ! 3 années de recettes, plutôt sucrées que salées il faut bien le dire mais là vous avez vu les filles (elles se reconnaîtrons), [...]
Lotte sauce à l’américaine
Bon un peu arrangée à ma façon cette recette de lotte sauce à l'américaine, donc je ne sais pas si je suis proche de la recette originale, mais aux dires des mes convives il [...]