entremet caramel

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Entremet noisette et caramel beurre salé

  Il y a quelques jours je vous faisais partager la recette d'un des desserts de notre repas de noël, une bûche à l'orange. Mais un dessert lorsque l'on a une famille très gourmande c'est pas possible. Aujourd'hui je vous propose un entremet noisette, composé d'une dacquoise à la noisette, d'un croustillant praliné, une mousse [...]

Par |29 décembre, 2013|Desserts|4 Commentaires

Entremet aux poires et au caramel

Je voulais tout d'abord (bon un peu à la bourre) vous souhaiter une très bonne année 2011 et vous présenter tous mes voeux de bonheur pour vous ainsi qu'a ceux qui sont chers à votre coeur !!! La première recette de cette année, est un des deux entremets réalisés pour le réveillon du nouvel an. [...]

Par |13 janvier, 2011|Desserts|0 Commentaire