Tartare magret de canard, sablés roquefort

Il y a quelques temps j'ai eu la chance de partir à la découverte des secrets de fabrication du Roquefort Papillon le temps d'un week end avec 11 autres blogeurs. Direction la laiterie Papillon de Villefranche de Pannat dans l'Aveyron pour percer les secrets de fabrication de l'excellent Roquefort Papillon. Après une visite en tenue de cosmonautes [...]