Légumes racines glacés

Aujourd'hui je vous propose une assiette colorée et goûteuse à souhait. Comme le dit ma copine Manue "C'est des couleurs qui font du bien !" En ce moment à chaque fois que je vais faire mon plein de légumes à Biocoop, je trouve plein de merveilles. Quand j'entends dire que l'hiver c'est toujours les mêmes légumes [...]