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Rochers aux noisettes

Nombreuses sont les recettes qui vous laissent des blancs d'œufs sur les bras. Bon une chose est certaine on ne peut pas faire des macarons à chaque fois. Je vous propose donc une petite recette vite faite bien faite ! Des douceurs à mi-chemin entre le macaron et la meringue, le tout rehaussé de [...]

Par |2020-11-11T19:24:58+01:0014 février, 2012|Biscuits et mignardises|0 commentaire

Cannelés

Qui ne succombe pas devant ces petites douceurs dorées, caramélisées, croquantes à l'extérieur et fondantes à souhait à l'intérieur que sont les cannelés ? Pour une quinzaine de cannelés - 90 g de farine - 120 g sucre - 3 oeufs (si ils sont vraiment petits en mettre 4) - 600 ml de lait (de préférence entier [...]

Par |2015-03-06T18:47:35+01:0010 février, 2012|Biscuits et mignardises|2 Commentaires

Macarons à la confiture de lait et chocolat noir

Ou mes macarons porte bonheur. Porte bonheur ? Mais pourquoi elle les appelle comme ça ses macarons ? Et bien tout simplement car c'est avec ces macarons là que j'ai eu la chance de faire partie des finalistes du concours de Rdv Aux Mignardises dont je vous avez parlé ICI. C'est donc ces petits macarons coques chocolat et [...]

Par |2017-12-28T15:12:11+01:005 février, 2012|Biscuits et mignardises|0 commentaire

Sauce à l’orange

La chandeleur, mardi gras et la compagnie c'est pour bientôt. Donc je vous propose non pas une recette de crêpes, car ça chacun à la sienne, et des multiples versions existent sur le net. Une petite sauce à l'orange bien gourmande pour les accompagner cela vous tente ?   - 2 oranges non traitées - 2 [...]

Par |2017-12-28T15:12:11+01:0025 janvier, 2012|Biscuits et mignardises|0 commentaire

Chocolats à la confiture de lait

En vacances pour quelques jours, je rattrape le temps perdu hors de ma cuisine et en profites pour faire quelques petites douceurs maison. Le contraste de la coque croquante en chocolat noir et le fondant ainsi que la douceur de la confiture de lait c'est extra. c Pour une quinzaine de chocolats c - 200 g de bon [...]

Par |2020-12-02T08:26:09+01:0027 décembre, 2011|Recettes de Noël|0 commentaire

Café gourmand aux saveurs automnales

Un café gourmand, mais alors très gourmand aux saveurs et aux couleurs automnales. Rien de tel pour une petite pause douceur, un vrai booster de moral. c Pour toutes ces petites douceurs il vous faut: - 1 pâte feuilletée - des pommes pelées et coupées en tranches fines - de la marmelade d'orange - de la [...]

Par |2017-12-28T15:12:25+01:002 octobre, 2011|Biscuits et mignardises|0 commentaire

Pain d’épices

Les fêtent de fin d'années approchant, il est temps de penser à nos petits cadeaux gourmands qui raviront les papilles des chanceux qui les recevront !!! Et là alors que j'étais en train de préparer du pain d'épices, je me rend compte que j'ai complètement oublié de poster la recette demandée par Steffy et notre [...]

Par |2018-10-28T15:11:20+01:0029 novembre, 2009|Cakes|0 commentaire
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