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Cake aux fraises et au thé « Sans Doute »

En ce moment les fraises fleurissent sur les étals c'est donc le moment d'en profiter. Mon envie du moment c'est porté sur un cake aux fraises et au thé. Le tout généreusement nappé d'un coulis lui aussi fait à base de fraises et de thé. Pour cette recette j'ai utilisé un thé de la maison Théodor, [...]

Par |2015-02-28T22:32:57+01:0021 mai, 2014|Cakes|0 commentaire

Cake à l’orange et au thé jasmin

Il y a quelques temps je partageais avec vous un cake à la bergamote et au thé earl grey ICI . Aujourd'hui je vous propose à nouveau d'associer thé et agrume en mariant l'orange au jasmin. Ce cake sera parfait pour accompagner votre pause thé ou café de cet après midi.   Pour 1 cake ou 8 individuels Temps de préparation [...]

Par |2017-12-28T15:11:41+01:0023 mars, 2014|Cakes|0 commentaire

Cake à la carotte, épices, caramel et à l’orange

Un petit cake épicé, haut en couleurs et en saveurs pour accompagner le café ou le thé ça vous tente ? La douceur de la carotte se marie à merveille avec les épices, le tout généreusement nappé de caramel qui apporte sa touche de peps grâce aux écorces d'orange, une explosion de saveurs pour les papilles. [...]

Par |2015-02-28T22:33:49+01:0015 mars, 2014|Cakes|0 commentaire

Cake à la bergamote et au thé Earl Grey

  Je vous disais dans mon dernier billet (ici avec des crèmes brûlées) que j'adore la bergamote. Si mes souvenirs sont bons c'est avec le thé Earl Grey que j'ai découvert cet agrume. Et personnellement c'est un mariage parfaitement réussi à mon goût. Je ne sais pas si je vous l'ai déjà dit les cakes font parti [...]

Par |2017-12-28T15:11:42+01:0026 janvier, 2014|Cakes|0 commentaire

Cakes orange, cannelle et crème de marrons

  Les cakes c'est un des mes péchés mignon. En toutes saison, en version sucrées ou bien salées ils s'adaptent à toutes les situations. Aujourd'hui je vous propose des cakes individuels gourmands à souhait. J'ai servi ces petits cakes individuels en tranches, généreusement surmontées d'une chantilly à l'orange, de brisures de marrons glacés, le tout saupoudré de cannelle. [...]

Par |2017-12-28T15:11:44+01:002 décembre, 2013|Cakes|0 commentaire

Cake marjolaine, piment doux, feta

Ceux qui me connaissent savent que j'adore les cakes. En versions salées, sucrées ils se prêtent à toutes les occasions. On peut les décliner à l'infini en fonction des saisons. Je vous propose aujourd'hui une version aux saveurs méditerranéennes.     Pour 1 grand cake ou bien 8 individuels c - 300 g de farine [...]

Par |2015-03-01T09:41:30+01:0030 août, 2013|Cakes salés|0 commentaire

Cake oranges confites, pépites de chocolat et cointreau

En ce dimanche bien maussade, je vous propose un cake bien réconfortant. Personnellement je trouve que les parfums se marient à merveille et sont bien de saison. J'ai vraiment bien apprécié ce cake qui était prévu pour un goûter entre copines accompagné d'un bon thé c'est un délice. Les portions individuelles elles étaient prévues pour [...]

Par |2015-03-01T09:42:48+01:0010 février, 2013|Cakes|0 commentaire

Crumble cake à la noisette et aux pépites de chocolat

  Aujourd'hui je vous propose un petit cake à la noisette et aux pépites de chocolat. Et pour encore plus de gourmandise, j'ai recouvert le tout d'un crumble. J'ai fais ce cake dans un moule à manquer, car j'avais envie au visuel d'avoir un gâteau rond plutôt qu'un en forme de cake. Je tiens à [...]

Par |2015-03-01T09:43:15+01:0024 novembre, 2012|Cakes|0 commentaire

Cake au roquefort et aux noix parfait pour l’apéritif

Allez une nouvelle petite recette de cake !!! Oui je sais ces derniers temps j'en ai posté pas mal de recettes de cakes. Ce week-end j'ai 90 convives et les cakes se sont invités à l'apéritif, coupés en petits cubes il y en aura pour tous les goûts. Il est vrai que les cakes salés ou [...]

Par |2015-03-01T09:51:35+01:0021 juin, 2012|Cakes salés|3 Commentaires
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