Aujourd’hui, je vous propose un smoothie betterave, framboise, pomme et banane, une recette pleine de douceur et de vitamines. Ce smoothie sera parfait pour bien démarrer la journée, sur la table d’un brunch ou pour le goûter des enfants.

C’est donc avec cette recette que cette année encore je participe avec plaisir à Octobre Rose avec les blogueurs culinaires en faveur de la lutte contre le cancer du sein.c

Avec les quantités données ci dessous  il y en a pour 2 ou 3 verres. A vous de voir ensuite si vous voulez augmenter ou diminuer les quantités d’un ingrédient. Betterave, orange et fraise cela fonctionne aussi très bien. Parfois j’aime bien aussi ajouter un yaourt bien velouté ou à la grecque à mon smoothie pour le rendre encore plus onctueux et gourmand.

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– 1 petite betterave de + / – 80 g

– 1 grosse pomme (ou 2 petites)

– environ 150 g de framboises (fraîches ou bien surgelées)

– 1 banane

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Peler et éplucher les fruits et la betterave.

Les couper en petits morceaux.

Mixer le tout au blender ou bien au mixer plongeant.

Je vous conseille de passer le smoothie au tamis ou à la passoire fine afin d’éliminer les graines des framboises ce qui est bien plus agréable.

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blogueuse