Tartes sucrées

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Tarte tatin abricot, miel et romarin

Avec cette tarte tatin abricot, je vous propose un dessert gourmand et ensoleillé. Abricot romarin, un duo gagnant. Ici, la douceur du caramel équilibre parfaitement la saveur acidulée que dégagent les abricots. Les tartes tatin à la maison nous adorons. Autant en version sucrée que salée, avec elles c'est de la gourmandise assurée tout au long de [...]

Par |15 juin, 2016|Tartes sucrées|3 Commentaires

Tarte au citron et kéfir de lait

Une tarte au citron simple à réaliser et acidulée à souhait. Pour la garniture de cette tarte pas de beurre. J'ai utilisé du kéfir de lait, je trouve que cela donne une garniture bien crémeuse. Le kéfir de lait ressemble à du yaourt à boire. On peut le consommer tel quel ou bien remplacer le lait ou [...]

Par |15 mai, 2016|Tartes sucrées|0 Commentaire

Tarte chocolat banane de Dorian

Une tarte chocolat banane ultra gourmande, simple et rapide à préparer avec juste 4 ingrédients c'est ce que je vous propose aujourd'hui. Cette recette est tirée du dernier livre de Dorian du blog Mais pourquoi est ce que je vous raconte ça... "Je cuisine avec 4 ingrédients". Il y a quelques temps lorsque Dorian m'a [...]

Par |5 octobre, 2015|Tartes sucrées|2 Commentaires

Tarte amandine aux poires

Alors que nous sommes en plein tourbillon pour préparer au mieux les fêtes de fin d'année qui arrivent à grand pas, je vous propose une petite pause gourmande avec cette tarte "Amandine" aux poires, aussi appelée tarte "Bourdaloue". Comme toute les recettes il existe des dizaines de versions. Je vous propose aujourd'hui ma version avec [...]

Par |21 décembre, 2014|Tartes sucrées|1 Commentaire

Tarte à la panna cotta vanille à la rhubarbe

La rhubarbe est là sur les étals, dans les jardins et cela pour le plus grand bonheur de mes papilles. J'adore la rhubarbe, ce petit goût acidulé me fait fondre de plaisir à chaque bouchée. Après avoir longuement hésité à marier ma rhubarbe à une panna cotta ou une tarte finalement j'ai associé les deux [...]

Par |11 mai, 2014|Tartes sucrées|0 Commentaire

Tarte à la poire

  On profites encore à fond des fruits de l'hiver. Pour cela je vous propose une tarte bien goûteuse, en version individuelles.         Pour 4 tartelettes - de la pâte à tarte, sablée, brisée, feuilletée peu importe choisissez en fonction de votre préférence (perso j'ai fait avec de la pâte sablée) - 50 [...]

Par |30 mars, 2013|Tartes sucrées|0 Commentaire

Tarte aux cerises et aux pêches

Une tarte aux saveurs ensoleillées que m'a fait découvrir Armelle ICI. Une véritable tuerie, une recette bien gourmande comme je les aime et bien de saison. Allez y laissez vous tenter à votre tour vous verrez on y devient vite accro. Quand je l'ai vu sur son blog puis ensuite dans son four il a fallu [...]

Par |9 juin, 2012|Tartes sucrées|0 Commentaire

Tarte citron meringuée de Sophie Dudemaine

Un SAV un peu long  dans mon magasin chouchou d'articles de cuisine... et donc afin de se faire pardonner, lors de la restitution de mon blender, ils m'ont gentillement offert un livre de Sophie Dudemaine "En cuisine avec Sophie" !!! En le feuilletant, c'est une recette de tarte citron meringuée qui m'a tout dessuite séduite. Il fallait absolument [...]

Par |23 avril, 2012|Tartes sucrées|2 Commentaires

Tarte épicée aux pommes et aux poires

En ce moment je ne suis pas trop présente. Je popotte du vite fait et ne prend pas le temps de faire des photos. Mais le week-end dernier, j'ai tout de même pris le temps de faire une tarte aux pommes, aux poires et aux épices.   - 1 pâte à tarte ( feuilletée ou [...]

Par |16 mars, 2012|Tartes sucrées|0 Commentaire

Tarte aux pêches façon crumble

Une tarte aux pêches ultra gourmande et toute en douceur dans laquelle les pêches vont vous faire fondre de plaisir. La cannelle et le sirop d'érable, vont ravir vos papilles.     - 1 pâte brisée sucrée maison (ou bien du commerce si le temps vous manque) - 6 ou 7 belles pêches - 3 cuillères à [...]

Par |28 juin, 2011|Tartes sucrées|0 Commentaire