velouté de parmesan

La crème de parmesan de Stéphane Jégo – Restaurant L’Ami Jean

J'ai eu la chance d'aller déjeuner et dîner à plusieurs reprises chez Stéphane Jégo, Restaurant L'Ami Jean à Paris et à chaque fois j'ai pu déguster sa fameuse crème de parmesan. Cette crème et son fantastique riz au lait lorsque l'on connaît on ne peut les oublier. L'avantage avec Stéphane Jégo c'est qu'il partage ses recettes, [...]

By | 2017-12-28T15:11:04+00:00 20 mai, 2015|Soupes et veloutés|0 Commentaire