sucrés …..

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Cake à la bergamote et au thé Earl Grey

  Je vous disais dans mon dernier billet (ici avec des crèmes brûlées) que j'adore la bergamote. Si mes souvenirs sont bons c'est avec le thé Earl Grey que j'ai découvert cet agrume. Et personnellement c'est un mariage parfaitement réussi à mon goût. Je ne sais pas si je vous l'ai déjà dit les cakes font parti [...]

Par |26 janvier, 2014|Cakes sucrés|0 Commentaire

Cakes orange, cannelle et crème de marrons

  Les cakes c'est un des mes péchés mignon. En toutes saison, en version sucrées ou bien salées ils s'adaptent à toutes les situations. Aujourd'hui je vous propose des cakes individuels gourmands à souhait. J'ai servi ces petits cakes individuels en tranches, généreusement surmontées d'une chantilly à l'orange, de brisures de marrons glacés, le tout saupoudré de cannelle. [...]

Par |2 décembre, 2013|Cakes sucrés|0 Commentaire

Cake marjolaine, piment doux, feta

Ceux qui me connaissent savent que j'adore les cakes. En versions salées, sucrées ils se prêtent à toutes les occasions. On peut les décliner à l'infini en fonction des saisons. Je vous propose aujourd'hui une version aux saveurs méditerranéennes.     Pour 1 grand cake ou bien 8 individuels c - 300 g de farine [...]

Par |30 août, 2013|Cakes salés|0 Commentaire

Cake à la banane de Donna Hay

  Les cakes, en version salée, sucrée je les adore. Ils se prêtent à toutes les saisons et à toutes les occasions. Donc quand j'ai vu  ICI  Donna Hay sur Cuisine + préparer ce superbe cake à la banane j'ai immédiatement craqué Niveau sucre, j'ai un peu bidouillé à ma façon et au niveau des épices [...]

Par |3 juin, 2013|Cakes sucrés|0 Commentaire

Cake oranges confites, pépites de chocolat et cointreau

En ce dimanche bien maussade, je vous propose un cake bien réconfortant. Personnellement je trouve que les parfums se marient à merveille et sont bien de saison. J'ai vraiment bien apprécié ce cake qui était prévu pour un goûter entre copines accompagné d'un bon thé c'est un délice. Les portions individuelles elles étaient prévues pour [...]

Par |10 février, 2013|Cakes sucrés|0 Commentaire