Meringues – trucs et astuces pour réussir à tous les coups

Aujourd'hui je vous propose de réaliser des meringues. Elles seront parfaites pour décorer vos desserts, accompagner le café, les offrir ou bien faire une pause gourmande. Depuis que j'ai découvert "L'astuce en plus" de Maizena pour obtenir des meringues bien croquantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur, j'ai adopté cette technique. Je rajoute donc un peu [...]