Macarons

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Macaron comme une tartelette et panna cotta

  Cette année encore octobre sera rose chez les blogueuses culinaires. Octobre, le mois de la sensibilisation au dépistage du cancer du sein. Pour en savoir plus je vous invite à aller visiter le site "Cancer du sein" ICI. Avec ces douceurs toutes roses, j'ai souhaité apporter ma modeste contribution en faveur de la lutte contre le [...]

Par |16 octobre, 2013|Desserts|0 Commentaire

Macarons caramel beurre salé

  Une petite gourmandise cela vous dit ? Aujourd'hui c'est des macarons au caramel beurre salé que je vous propose. Dur dur de les prendre en photo ils ont été pris d'assaut par les gourmands. Et à mon grand regret ce n'est pas les plus beaux qui restaient pour la séance photo. Les macarons, personnellement [...]

Macarons au citron garniture crème de Pierre Hermé …

  ... et rencontres internationales Relais Desserts à Tarbes. Les macarons ces petites douceurs je les adore. La version citron est celle qui a ma préférence. Le contraste de la crème légèrement acide avec les coques sucrées c'est un régal. Et puis quand je fais des macarons ce qui me plaît le plus c'est la joie des personnes [...]

Macarons à la confiture de lait et chocolat noir

Ou mes macarons porte bonheur. Porte bonheur ? Mais pourquoi elle les appelle comme ça ses macarons ? Et bien tout simplement car c'est avec ces macarons là que j'ai eu la chance de faire partie des finalistes du concours de Rdv Aux Mignardises dont je vous avez parlé ICI. C'est donc ces petits macarons coques chocolat et [...]

Par |5 février, 2012|Gourmandises, mignardies, et ........|0 Commentaire

Macarons à la confiture de clémentines

Dans mon dernier billet c'était la confiture de clémentine faite ces derniers jours dont je vous ai parlé. Et puis j'avais quelques blancs d'oeufs qui attendaient bien sagement dans le frigo, donc une idée, (une bonne idée je dirais même) macaronage en vue. Et avec cette clémentine je savais déjà que cela allait être un [...]