Lemon curd – version sans beurre

Le lemon curd (crème au citron) est une pâte à tartiner qui nous vient tout droit des pays Anglo Saxon. J'aime beaucoup son parfum  très prononcé et sa texture veloutée qui est pour moi à mi chemin entre une crème dessert et de la confiture. Personnellement j'aime bien en mettre dans mes yaourts, entre 2 sablés [...]