Fondant chocolat

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Fondant chocolat caramel

Faire une démo devant un public attentif et gourmand c'est trop génial. D'ailleur cela m'a donné une idée, mais ça c'est une autre histoire ..... Il y a quelques temps lorsque Mamy de Yummy du blog "Quand Ma Plume Chatouille Mes Cocottes" m'a proposé de venir faire une démo gourmande lors de ses portes ouvertes [...]

Par |11 décembre, 2012|Découvertes, essais, tests|0 Commentaire

Fondant à la crème de marrons et au chocolat

Des fondants à la crème de marrons pour  un bloganniversaire. Aujourd'hui mon petit blog à 6 ans !!! Six années riches en gourmandises et en rapports humains. En effet grâce à lui j'ai fais de belles rencontres... comme quoi la gourmandise n'est pas un vilain défaut. Donc qui dit anniversaire dit gâteau ... et en allant me [...]

Par |8 novembre, 2012|Desserts|0 Commentaire

Fondant chocolat et glaçage miroir

Pour les 8 ans de mon petit loup gourmand, du 100 % chocolat. Un fondant chocolat, nappé d'un glaçage miroir, surmonté d'une pala et d'une pelote, pour le plus grand plaisir de mon petit joueur de pelote basque. c - 150 g de chocolat 70 % de cacao - 75 g de beurre - 6 [...]

Par |10 juillet, 2011|Desserts|0 Commentaire

Fondant chocolat et glace crèmeuse à la clémentine

La saison des clémentines ne va pas durer encore bien longtemps c'est donc le moment ou jamais d'en profiter !!! Aujourd'hui c'est donc en version glacée que je vous propose de la déguster, accompagnée d'un fondant au chocolat noir. Pour 12 fondant individuels : Préchauffer le four th 6 / 180° - 150 g de [...]

Par |4 février, 2009|Blog, Desserts, Sucré|0 Commentaire