Glaces et sorbets

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Crème glacée aux fruits rouges

 Une glace aux fruits rouge, onctueuse à souhait, généreusement nappée de coulis pour plus de gourmandise ça vous tente ? Pour 6 personnes 5 jaunes d'oeuf 120 g de sucre 500 ml de crème liquide entière bien froide 450 ml de coulis de fruits rouges bien froid     Mettre le tout dans le bol de [...]

Par |28 juillet, 2013|Glaces et sorbets|1 Commentaire

Glace crème de marrons, pépites de chocolat

  Le soleil est de retour alors on en profites pour faire tourner la sorbetière !!! En allant flâner dans la cuisine de Carole du blog "Les casseroles de Carole" je suis tombée sur cette divine glace à la crème de marrons ICI. C'est donc sans hésitation que j'ai succombé et comme elle le dit rapide, [...]

Par |30 juin, 2013|Glaces et sorbets|0 Commentaire

Sorbet aux citrons

En allant faire un tour dans la cuisine de En Toute Gourmandise voilà que je tombe sur un récap bien gourmand qui propose des glaces et des sorbets tous aussi tentants les uns que les autres ICI. Mon choix s'est porté sur ce sorbet citron extrêmement gourmand. L'onctuosité, la fraîcheur tout y est en un mot il [...]

Par |26 août, 2012|Glaces et sorbets|0 Commentaire

Glace à la noix de coco et sa sauce au chocolat

Vu le temps de ces derniers jours, la sorbetière turbine plus que jamais !!! Je vous propose une glace style "Bounty déstructuré" et cela en pensant à ma cops KASHYLE, car je sais qu'elle a une petit faible pour la glace coco. Glace Noix de coco - 200 g de crème de coco - 200 [...]

Par |3 juin, 2009|Blog, Glaces et sorbets, Sucré|0 Commentaire

Crème glacée à la banane

Malgré une météo pas très clémente avec nous en ce moment dans le sud-ouest,lorsque le soleil fait quelques timides apparitions l'envie de sortir la sorbetière ne se fait pas attendre. - 4 bananes - 60 g de sucre glace - 300 ml de crème liquide (ici allégée) - quelques bananes séchées coupées en tous petits [...]

Par |16 mai, 2009|Blog, Glaces et sorbets, Sucré|0 Commentaire