Couronne des rois

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Couronne des rois briochée

L'épiphanie c'est  dans quelques jours, mais j'ai déjà succombé  à l'envie d'un couronne des rois briochée bien moelleuse et parfumée. Pour la recette j'ai à quelque chose près gardé celle que je fais depuis des années comme ICI postée en janvier 2008. Et puis entre temps La Popotte de Manue m'a inspiré avec sa brioche [...]

Par |3 janvier, 2015|Boulange|2 Commentaires

Couronne des rois briochée

Aujourd'hui c'est l'épiphanie, et comme chez beaucoup d'entre vous aujourd'hui nous l'avons fêté. Cette année pas de galette parisienne à la crème, pour une fois, j'ai fais une couronne briochée.     Il vous faut :   - 300 g de farine - 1 sachet de levure type Briochin - 10 cl de lait - [...]

Par |6 janvier, 2008|Boulange|0 Commentaire