Chocolat

­

Chocolat Pailhasson – Un avant goût de Pâques

A quelques jours de  Pâques, je vous emmène faire une ballade gourmande, je vous propose de pousser les portes de la chocolaterie Pailhasson. Claude un amoureux du chocolat  à redonné vie aux chocolats Pailhasson en rachetant la marque de la plus ancienne chocolaterie de France. Fondée en 1729 par l'apothicaire Pailhasson, la maison était le fournisseur officiel [...]

Par |31 mars, 2015|Papotages|4 Commentaires

Le gâteau au chocolat – De Mamy Françoise

Il y a quelques temps j'ai goûté un super gâteau au chocolat comme je les aime. Il est bien moelleux à l'intérieur et légèrement craquant sur le dessus. En plus il a tout pour plaire il est facile à réaliser et il cuit rapidement l'idéal pour préparer un  goûter gourmand. A accompagner de crème anglaise, de glace, de coulis [...]

Par |9 février, 2013|Desserts|0 Commentaire

Truffes à la pistache et robe coco

Aujourd'hui je vous propose encore  une petite gourmandise qui va vous enchanter tout au long de la journée. Pour accompagner le café, le goûter ou bien a grignoter devant la télé en famille ou entre amis ces truffes se prêtent à toutes les situations. Alors allez y laisser vous tenter vous ne le regretterez pas !!! [...]

Par |28 décembre, 2012|Gourmandises, mignardies, et ........|1 Commentaire

Truffes au rhum et spéculos

Je vous souhaite à toutes et à tous un joyeux noël !!! En cette période de fêtes de fin d'année, on prend le temps en famille ou bien entre amis, alors je vous propose des petites gourmandises pour accompagner le café ou un bon goûter. Des truffes au rhum et aux spéculos ça vous tente [...]

Par |25 décembre, 2012|Gourmandises, mignardies, et ........|0 Commentaire

Fondant à la crème de marrons et au chocolat

Des fondants à la crème de marrons pour  un bloganniversaire. Aujourd'hui mon petit blog à 6 ans !!! Six années riches en gourmandises et en rapports humains. En effet grâce à lui j'ai fais de belles rencontres... comme quoi la gourmandise n'est pas un vilain défaut. Donc qui dit anniversaire dit gâteau ... et en allant me [...]

Par |8 novembre, 2012|Desserts|0 Commentaire

Moelleux chocolat et miel

Des moelleux au chocolat et au miel, un dessert tout en douceur accompagné de crème anglaise c'est ce que je vous propose avec cette recette. Cette année pour mon dessert de Pâques, je voulais un superbe nid tout chocolat, décoré comme dans les magasines, avec les oeufs, la poule et toute la panoplie. Et puis dans le dernier [...]

Par |8 avril, 2012|Desserts|0 Commentaire

Chocolats à la confiture de lait

En vacances pour quelques jours, je rattrape le temps perdu hors de ma cuisine et en profites pour faire quelques petites douceurs maison. Le contraste de la coque croquante en chocolat noir et le fondant ainsi que la douceur de la confiture de lait c'est extra. c Pour une quinzaine de chocolats c - 200 g de bon [...]

Par |27 décembre, 2011|Gourmandises, mignardies, et ........|0 Commentaire

Fondant chocolat et glaçage miroir

Pour les 8 ans de mon petit loup gourmand, du 100 % chocolat. Un fondant chocolat, nappé d'un glaçage miroir, surmonté d'une pala et d'une pelote, pour le plus grand plaisir de mon petit joueur de pelote basque. c - 150 g de chocolat 70 % de cacao - 75 g de beurre - 6 [...]

Par |10 juillet, 2011|Desserts|0 Commentaire

L’Orgasme au Chocolat

  Une recette au nom évocateur, pleine de plaisir et de saveurs gourmandes, j'ai immédiatement succombé. Il fallait que moi aussi je vive cette expérience !!! Et bien voilà comme cela fait 2 ans jour pour jour que j'ai créé mon blog (une aventure humaine fantastique qui m'a permis de faire des rencontres aussi bien virtuelles que réelles) [...]

Par |8 novembre, 2008|Blog, Desserts, Sucré|0 Commentaire