Cakes salés

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Cake à la bergamote et au thé Earl Grey

  Je vous disais dans mon dernier billet (ici avec des crèmes brûlées) que j'adore la bergamote. Si mes souvenirs sont bons c'est avec le thé Earl Grey que j'ai découvert cet agrume. Et personnellement c'est un mariage parfaitement réussi à mon goût. Je ne sais pas si je vous l'ai déjà dit les cakes font parti [...]

Par |26 janvier, 2014|Cakes sucrés|0 Commentaire

Cakes orange, cannelle et crème de marrons

  Les cakes c'est un des mes péchés mignon. En toutes saison, en version sucrées ou bien salées ils s'adaptent à toutes les situations. Aujourd'hui je vous propose des cakes individuels gourmands à souhait. J'ai servi ces petits cakes individuels en tranches, généreusement surmontées d'une chantilly à l'orange, de brisures de marrons glacés, le tout saupoudré de cannelle. [...]

Par |2 décembre, 2013|Cakes sucrés|0 Commentaire

Cake marjolaine, piment doux, feta

Ceux qui me connaissent savent que j'adore les cakes. En versions salées, sucrées ils se prêtent à toutes les occasions. On peut les décliner à l'infini en fonction des saisons. Je vous propose aujourd'hui une version aux saveurs méditerranéennes.     Pour 1 grand cake ou bien 8 individuels c - 300 g de farine [...]

Par |30 août, 2013|Cakes salés|0 Commentaire

Cake oranges confites, pépites de chocolat et cointreau

En ce dimanche bien maussade, je vous propose un cake bien réconfortant. Personnellement je trouve que les parfums se marient à merveille et sont bien de saison. J'ai vraiment bien apprécié ce cake qui était prévu pour un goûter entre copines accompagné d'un bon thé c'est un délice. Les portions individuelles elles étaient prévues pour [...]

Par |10 février, 2013|Cakes sucrés|0 Commentaire

Cake au roquefort et aux noix parfait pour l’apéritif

Allez une nouvelle petite recette de cake !!! Oui je sais ces derniers temps j'en ai posté pas mal de recettes de cakes. Ce week-end j'ai 90 convives et les cakes se sont invités à l'apéritif, coupés en petits cubes il y en aura pour tous les goûts. Il est vrai que les cakes salés ou [...]

Par |21 juin, 2012|Cakes salés|2 Commentaires

Cake aux lardons et aux pruneaux

Les cakes en versions salées et sucrées j'adore. D'ailleur le livre "Les cakes de Sophie" est toujours en bonne position dans ma cuisine. Je le feuillette, m'inspire, mixe les recettes. L'avantage avec les cakes c'est qu'ils se préparent à l'avance, se conservent plusieurs jours et peuvent se congeler. Aujourd'hui c'est un cake salé que je [...]

Par |19 mai, 2012|Cakes salés|0 Commentaire

Cake poivrons, feta, olives noires

Aujourd'hui c'est un cake gorgé de soleil que je vous propose, parfait pour accompagner une salade, recevoir ses amis autour d'un verre bien frais. En un mot prendre le temps de vivre, sans se prendre la tête !!! - 3 oeufs - 150 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 100 ml d'huile de [...]

Par |26 juin, 2011|Cakes salés|0 Commentaire