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Cake banane, épices et pépites de chocolat

Une délicieuse odeur d'épices et de banane qui flotte dans la maison avec ce cake banane ultra moelleux. Parfumé à souhait grâce aux épices et des pépites de chocolat assez grosses pour un maximum de gourmandise. Personnellement je n'achète pas de pépites de chocolat toutes prêtes, je préfère les faire moi même à partir des [...]

Par |27 novembre, 2015|Cakes sucrés|0 Commentaire

Cake à la glace aux spéculos

Oui oui un cake à la glace vous avez bien lu. Bon c'est sur au premier abord ça surprend, et cela laisse un brin dubitatif. Mais c'est bien un cake fait avec de la glace. Lorsque j'ai vu chez  Carole Alter Gusto cette recette, tout d'abord j'ai cru que j'avais mal ou trop vite lu le [...]

Par |28 juin, 2014|Cakes sucrés|1 Commentaire

Cake aux fraises et au thé « Sans Doute »

En ce moment les fraises fleurissent sur les étals c'est donc le moment d'en profiter. Mon envie du moment c'est porté sur un cake aux fraises et au thé. Le tout généreusement nappé d'un coulis lui aussi fait à base de fraises et de thé. Pour cette recette j'ai utilisé un thé de la maison Théodor, [...]

Par |21 mai, 2014|Cakes sucrés|0 Commentaire

Cake à l’orange et au thé jasmin

Il y a quelques temps je partageais avec vous un cake à la bergamote et au thé earl grey ICI . Aujourd'hui je vous propose à nouveau d'associer thé et agrume en mariant l'orange au jasmin. Ce cake sera parfait pour accompagner votre pause thé ou café de cet après midi.   Pour 1 cake ou 8 individuels Temps de préparation [...]

Par |23 mars, 2014|Cakes sucrés|0 Commentaire

Cake à la carotte, épices, caramel et à l’orange

Un petit cake épicé, haut en couleurs et en saveurs pour accompagner le café ou le thé ça vous tente ? La douceur de la carotte se marie à merveille avec les épices, le tout généreusement nappé de caramel qui apporte sa touche de peps grâce aux écorces d'orange, une explosion de saveurs pour les papilles. [...]

Par |15 mars, 2014|Cakes sucrés|0 Commentaire

Cake à la bergamote et au thé Earl Grey

  Je vous disais dans mon dernier billet (ici avec des crèmes brûlées) que j'adore la bergamote. Si mes souvenirs sont bons c'est avec le thé Earl Grey que j'ai découvert cet agrume. Et personnellement c'est un mariage parfaitement réussi à mon goût. Je ne sais pas si je vous l'ai déjà dit les cakes font parti [...]

Par |26 janvier, 2014|Cakes sucrés|0 Commentaire

Cakes orange, cannelle et crème de marrons

  Les cakes c'est un des mes péchés mignon. En toutes saison, en version sucrées ou bien salées ils s'adaptent à toutes les situations. Aujourd'hui je vous propose des cakes individuels gourmands à souhait. J'ai servi ces petits cakes individuels en tranches, généreusement surmontées d'une chantilly à l'orange, de brisures de marrons glacés, le tout saupoudré de cannelle. [...]

Par |2 décembre, 2013|Cakes sucrés|0 Commentaire

Cake marjolaine, piment doux, feta

Ceux qui me connaissent savent que j'adore les cakes. En versions salées, sucrées ils se prêtent à toutes les occasions. On peut les décliner à l'infini en fonction des saisons. Je vous propose aujourd'hui une version aux saveurs méditerranéennes.     Pour 1 grand cake ou bien 8 individuels c - 300 g de farine [...]

Par |30 août, 2013|Cakes salés|0 Commentaire

Cake à la banane de Donna Hay

  Les cakes, en version salée, sucrée je les adore. Ils se prêtent à toutes les saisons et à toutes les occasions. Donc quand j'ai vu  ICI  Donna Hay sur Cuisine + préparer ce superbe cake à la banane j'ai immédiatement craqué Niveau sucre, j'ai un peu bidouillé à ma façon et au niveau des épices [...]

Par |3 juin, 2013|Cakes sucrés|0 Commentaire

Cake oranges confites, pépites de chocolat et cointreau

En ce dimanche bien maussade, je vous propose un cake bien réconfortant. Personnellement je trouve que les parfums se marient à merveille et sont bien de saison. J'ai vraiment bien apprécié ce cake qui était prévu pour un goûter entre copines accompagné d'un bon thé c'est un délice. Les portions individuelles elles étaient prévues pour [...]

Par |10 février, 2013|Cakes sucrés|0 Commentaire