apéritif dînatoire

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Rillettes de sardines au citron – tartinade pour l’apéritif

Simples et rapides à confectionner, ces rillettes de sardines sont idéales pour l'apéritif, en entrée ou bien pour emporter en un picnic. Petits et grands tous vont apprécier ces rillettes à déguster sur des tranches de pain bien frais. De plus  la sardine est un poisson gras riche en acides gras essentiels, en protéines, en [...]

Par |24 décembre, 2015|Apéritif|0 Commentaire

Bouchées au fromage frais et aux fruits secs

Simples et rapides à confectionner pour l’apéritif ces bouchées changent des traditionnelles chips et cacahuètes. Gourmandes et à la texture onctueuse grâce à l'utilisation du fromage frais, on n'hésite pas à les personnaliser en utilisant tous les fruits secs, les herbes et les épices que l’on aime. Elles peuvent aussi être confectionnées avec du fromage frais de chèvre ou [...]

Par |24 décembre, 2015|Apéritif|1 Commentaire

Tartinades, rillettes et roulés pour l’apéritif

Le week end dernier, en compagnie de La Cocotte Bergamote et Armelle Cuisine, j'ai fait une démo dont le thème était "Je confectionne un apéritif sans exploser mon portefeuille" lors d'un Salon du Cadeau. Un démo fort appréciée surtout à 11 h 30 l'heure de l'apéritif. Nous avons proposé aux visiteurs 4 recettes, une Tartinade d'Avocats, [...]

Par |7 décembre, 2014|Apéritif|0 Commentaire