Velouté de fenouil
Vu la météo du moment, personnellement j'ai envie de bons petits plats bien réconfortants et pleins de douceur. Avec ce velouté c'est mission accomplie. L'arôme anisé du fenouil est présent tout en étant discret, une pointe de piment [...]
Velouté de céleri rave et pommes de terre
Un velouté goûteux, savoureux, simple à réaliser et sans passer des heures en cuisine ça vous dit ? Aujourd'hui, je vous propose une velouté de céleri et de pommes de terre. Réconfortant il fera [...]
Poule au pot
J'aime bien préparer une bonne poule au pot. Bon certes un peu de boulot sur le moment mais après tranquille niveau popotte pour quelques repas. Si il est bien une recette de tradition dans le [...]
Velouté de pois cassés
Aujourd'hui, je vous propose un velouté de pois cassés bien onctueux, très facile à réaliser. Accompagné de lardons dorés, de croûtons et d'une salade verte ce velouté est parfait pour un repas complet. Les proportions [...]
Velouté aux épinards – Recette facile
En allant me promener dans la cuisine de Milan, j'ai été séduite par un velouté aux épinards qu'il fallait que je teste absolument. Une soupe bien onctueuse et bien goûteuse qui a été apprécié par [...]